周末美食：上海烧卖。

我爱花香不爱花

之所以叫上海烧卖，没有什么地域性，只是北方或南方的烧卖，都是肉馅的，而上海烧卖是糯米馅为主。

我爱花香不爱花

开贴前，一只傲娇的虾镇楼先，，，哈哈



用酱肉炒肉末，冰箱里有，就不再去买鲜肉米了。



加入冬菇，大米炒，酱油，盐糖等调料炒馅。



和面，揉面，醒发后，面团中挖个洞，象甜甜圈



切开成剂子，洒干面粉，象麻酥糖，哈哈，我这是有多馋甜食。



做好第一个，象福袋，又象聚宝盆。如果春节时做，可以加入青豆，葫萝卜，冬笋丁，松子，等等奏成八样，又好吃又好看还吉祥。



蒸好了一盘，哈哈，解我思乡苦。
总结一下，下次皮子可以再薄点，馅的油气可以再大些。

我爱花香不爱花

今天有时间，做一些橄榄油浸小蕃茄。



做完美食，擦净厨房，开始午餐






拌一碟蟹膏冷豆腐，夏天一道口感清爽的美食




黑莓，是这里夏日里大自然的馈赠，我喜欢吃。盛器是自己捏的，一只心形杯。

我爱花香不爱花

日本清酒，越喝越爱。

网索

做烧麦很麻烦的，做的还不错，厉害厉害

网索

我喜欢吃里面放糯米的烧麦

我爱花香不爱花

网索 发表于 2025-8-10 11:56
我喜欢吃里面放糯米的烧麦

你上辈子是江南人，我们一定在哪见过！。。我说上辈子，哈哈

网索

我爱花香不爱花 发表于 2025-8-10 12:04
你上辈子是江南人，我们一定在哪见过！。。我说上辈子，哈哈

估计是在哪个仙山上，你偷桃子被我撞上了

网索

撤了，干饭去~

我爱花香不爱花

网索 发表于 2025-8-10 12:06
估计是在哪个仙山上，你偷桃子被我撞上了

呸。