洋姜/鬼子姜产量真高

童小洛

看到了。。这叫洋姜啊。。像个小土豆。。。

艾米莉

童小洛 发表于 2025-11-10 01:16
看到了。。这叫洋姜啊。。像个小土豆。。。

形状还是和普通的生姜差不多，“盘根错节”，只是生姜是浅黄色，洋姜外表皮是黑色的（里面是白色的）。
洋姜没有辛辣味，比较甜。我老妈以前是将它晾个七八分干，然后浸泡在辣椒酱里，一两天后捞出来就可以吃了。
也可以切片炒肉，但它本身像竹笋那样比较吃油，所以炒五花肉或者培根肉比好

马叶的小小屋

艾米莉 发表于 2025-11-10 01:01
你自己拿个铁锹去挖！
昨天挖这些洋姜，我挖了大约一个小时，主要是土里的洋姜盘根错节，我尽量不将它们 ...

一半就够吃了，剩下的，会送给别人
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不是还说会送嘛，抓一把都不行啊？

来了哦，借借铁锹哈。