搞了一只山羊前腿肉，跟着豆包在学做羊肉丸。

跑调天后

搞了一只山羊前腿肉，跟着豆包在学做羊肉丸。豆包很贴心，会告诉用半勺或一勺什么调料，而不是用克来告知。我一看到那种告诉多少克多少克的就晕乎。

我做出来打算在暖冬暖心环节，送给感恩遇见环节的哪一位亲。这个是我第一次学着这样做。因为这条前腿肉蛮多的，不知道怎么吃，都快心焦抑郁了。我已经在市场上让人帮忙绞成肉馅了。我继续朝同一个方向搅拌去了。我学做饭的动力就是拍出来让大家看一看，然后求得表扬 因为我从来不敢在熟人或亲戚朋友面前晒任何饭菜。小脸一红，跑开了。点不出表情图了

紫怡

今天我做了酸菜肉包子

跑调天后

紫怡 发表于 2025-12-30 18:20
今天我做了酸菜肉包子

亲爱的，这个包子很好吃，我去东北的时候吃过。但是我眼前的这两盆肉馅我都想生吃了它我下线干活去了

紫怡

表情图我有时候也发不出来，调肉馅主要是打水，用葱姜水来调，最好戴上手套先一点点抓匀，再朝同一个方向搅拌，还要加入淀粉和蛋清，搅拌的差不多使劲摔打。

紫怡

跑调天后 发表于 2025-12-30 18:23
亲爱的，这个包子很好吃，我去东北的时候吃过。但是我眼前的这两盆肉馅我都想生吃了它我下线 ...

我老公的最爱，酸菜是用老妈菜地里的白菜腌制的，比市场上卖的酸菜好吃。
调亲，楼下我分享了一点方法，你可以试试。

青石板

你别包水饺，调不好馅会有膻味的。先在清水泡几个小时吧，然后再焯水的，这时要放一点高度白酒。最好是清炖，只放白芷和姜片，别的啥也不放，炖出来就好喝了。你试试看

青石板

我们家吃的肉食基本就是羊汤了别的很少吃

青石板

紫怡 发表于 2025-12-30 18:20
今天我做了酸菜肉包子

我可喜欢吃酸菜了

青石板

紫怡 发表于 2025-12-30 18:20
今天我做了酸菜肉包子

酸菜饺子没吃过的，都直接炖酸菜吃的

青石板

跑调天后 发表于 2025-12-30 18:23
亲爱的，这个包子很好吃，我去东北的时候吃过。但是我眼前的这两盆肉馅我都想生吃了它我下线 ...

哈哈，怎办啊，要不让黑马去炖吧，然后我们一起吃