【春节印象】妈妈的味道

白月光

现在过年感觉味道淡了，常常回忆起小时候的年味。
在北方进了腊月23就进入了小年。正式忙年开始了。
首先就是要蒸很多的馒头。这是个很累的活，我没做过，都是母亲和面揉面做馒头，我的任务就是烧火，
揉面揉到火候做出来的馒头才好吃，一层层的有韧道。有时候馒头出锅裂口了，还不能说裂了，叫做笑了，
寓意一年笑口常开。这个馒头连着蒸好几天，以前没有冰箱 冰柜，弄一个大翁，刷干净，把馒头放在里面，
放在室外阴凉处。能吃出正月十五去。
蒸完馒头就是准备炸货----炸藕 炸鱼 炸肉。在锅里倒上半锅油。炸肉 炸藕 炸鱼按顺序来。鱼有腥味，
会留到最后。每样炸好多，年后亲戚来热热上桌，省事方便。
有时候还会炖蘑菇鸡，炖一大盆，吃的时候再放上山药粉皮。现在再吃也没了那时的味道。
再就是打扫卫生。将室内的旮旮旯旯都要清理一遍，墙壁也要扫一遍，院落打扫的干干净净，成为辞旧迎新。
这个活多但不累，因为母亲也忙，我就帮忙打扫卫生。
最后到了除夕，旧年的最后一天，贴对联，包饺子。在门楣上还贴上彩联，风一吹飘飘扬扬，煞是好看。
晚上一家人围在一起吃饺子，感觉那时候吃饺子就是上帝的恩赐，开了大荤。满屋子飘着饺子的香气，
现在想来，那就是妈妈的味道。

白月光

先支持活动

白月光

有事先走了

宇泽长安

白月光这是标准的北方年味，以前那年代，是准备很多，吃到正月十五。

那年夏天

蒸馒头，馒头笑了，一年笑口常开，过年都要说吉祥话

那年夏天

除夕夜，贴对联，包饺子，一家团圆过新年，是妈妈的味道，是幸福的味道。

上海朝阳

我咋感觉你是戴墨镜的那妞啊

若雪.

这馒头放那么久还好吃么？

若雪.

北方的大馒头好实的，很耐饿。一个馒头顶我们这里的三个，挺好的。

松间月

亲也是北方人呀，小时候，进入腊月都要储备好多年货呢