【春节印象】话说年货

霜叶红透

      话说年货
      为了支持摄影版块的《人文年味》活动，前几天也拍了几幅照片，朋友们看到后很
不满意，善意的提了好多建议，为了支持活动为了让朋友们满意，今早顶着零下8度的
寒风，去赶大集。
     现在物资丰富，集市上应有尽有。不像我刚参加工作的时候，肉和鸡蛋都凭票供应，
春节发的那点肉，都不够塞牙缝的。那时候冬天的蔬菜是三大，大白菜，大萝卜，大葱。
劳动人民是即勤劳又有智慧的，把大白菜腌制成酸菜，便于保存，可以吃上一个冬天。
东北的名吃是酸菜猪肉炖粉条。
      东北这嘎达的人在秋天开始凉干菜，把萝卜切成片，凉萝卜片，把豆角用开水焯一
下，挂在外面凉干豆角，到了冬天干豆角炖肉，味道还是蛮香的。西葫芦南瓜都可以切
片，凉干菜。把土豆煮熟了，凉凉了，去掉皮切成片，凉土豆片，晾干了炖肉，别有风
味。
     我小时候一年吃不上几次猪肉，就盼望着天气冷了，可以杀猪了，因为天气寒冷，
猪肉可以冻住了。我们老家喜欢吃白水煮肉，把五花肉煮熟了，切成薄薄的片，沾着
蒜末酱油，吃上一口，真过瘾。把肉汤放上粉条，酸菜，在放上五花肉片，吃上一口
真香，大人们品着老白干，抽着老旱烟，唠着家常，其乐融融。
      我参加工作成家后，为了在春节有一盘美餐，把青的西红柿，一嘟噜一嘟噜挂在
屋内的房梁上，那时候没有楼房，都祝平房，到春节的时候，西红柿就红了。请客的
时候，抄上一盘西红柿炒鸡蛋，心里美滋滋的。那时候春节请客都在家里请，没有去
饭店的。不像现在请客很少在家里请的，都是去饭店。
现在科技发达了，北方建的蔬菜大棚也多了起来，东营离全国最大的蔬菜市场寿光也
近，吃菜也方便。现在交通也发达了，南方的蔬菜水果也源源不断的运到北方。
      科技发达了，水果也不断的更新，就说草莓吧，有草莓，有奶莓，有香莓，有
随珠，还有的品种我记不住了。以前的草莓比较酸，吃的时候要切开放到盘子里，
撒上白糖。现在的草莓酸甜可口，不用放白糖。

松间月

坐老师沙发

松间月

板凳

松间月

地板

那年夏天

霜叶老师除夕快乐，马年大吉！

那年夏天

看到一句话，有时候我们是感受年味的人，现在我们是创造年味和幸福的人。

无论时代如何变迁，我们对美好生活的向往一直未变。

夏天的梦

过年好，过年好

天空随风

霜叶除夕快乐

白月光

年货很全

跑调天后

哈。热心的霜叶老师。零下8度还去赶大集