炖江鱼

山岸花紫 · 发表于 2026-5-11 08:43

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每年四五月份的时候，江鱼都很好吃，因为刚开江时间不长，都说开江鱼，把鱼去鳞和内脏清洗干净，准备葱姜蒜，花椒大料干辣椒，酱油，糖，料酒，醋，还有可以准备一些粉条金针菇，娃娃菜等一些配菜，和江鱼一起炖很好吃，我每次炖这个鲫鱼都会先把鱼里面煎至金黄，然后在炖，也可以直接炸锅炖，看自己喜好，一起炖起来吧。

山岸花紫 · 发表于 2026-5-11 08:44

山岸花紫 · 发表于 2026-5-11 08:44

本帖最后由山岸花紫于 2026-5-11 08:46 编辑

鹿溪 · 发表于 2026-5-11 08:45

真好吃呀

山岸花紫 · 发表于 2026-5-11 08:45

本帖最后由山岸花紫于 2026-5-11 08:47 编辑

我咋这么卡呢你们卡不卡啊

鹿溪 · 发表于 2026-5-11 08:45

跑快点。闻到香味了

山岸花紫 · 发表于 2026-5-11 08:45

好卡啊

雨的思念 · 发表于 2026-5-11 08:45

新周快乐！

雨的思念 · 发表于 2026-5-11 08:45

好手艺！

惊鸿客 · 发表于 2026-5-11 08:46

抽空我也做几个菜

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