从粗粮到美味-玉米面发糕

紫怡 · 发表于 2026-5-13 16:26

婉言发表于 2026-5-13 16:25
时间久了，我都忘了，跟着小红书教程做的

发糕水不能太多，要二次发酵

婉言 · 发表于 2026-5-13 16:33

紫怡发表于 2026-5-13 16:26
发糕水不能太多，要二次发酵

二次发酵，是醒面那意思吧？

紫怡 · 发表于 2026-5-13 16:35

婉言发表于 2026-5-13 16:33
二次发酵，是醒面那意思吧？

一发完事，要排气搅一下，再醒发半个多小时，蒸的时候要凉水上锅，大伙蒸40分钟。

婉言 · 发表于 2026-5-13 16:36

紫怡发表于 2026-5-13 16:35
一发完事，要排气搅一下，再醒发半个多小时，蒸的时候要凉水上锅，大伙蒸40分钟。

这和蒸包子是一样的，包子也是发好面要再排气，再发面

紫怡 · 发表于 2026-5-13 16:38

婉言发表于 2026-5-13 16:36
这和蒸包子是一样的，包子也是发好面要再排气，再发面

是这样的

婉言 · 发表于 2026-5-13 16:39

紫怡发表于 2026-5-13 16:38
是这样的

还差一回复，就去摇大奖

紫怡 · 发表于 2026-5-13 16:41

婉言发表于 2026-5-13 16:39
还差一回复，就去摇大奖

祝你中大奖

婉言 · 发表于 2026-5-13 16:43

紫怡发表于 2026-5-13 16:41
祝你中大奖

看到百位定了0，十位定了1，我就想没多大期待了

紫怡 · 发表于 2026-5-13 16:44

婉言发表于 2026-5-13 16:43
看到百位定了0，十位定了1，我就想没多大期待了

我一次也没中过

虹与 · 发表于 2026-5-13 18:34

紫怡发表于 2026-5-13 14:08
你喜欢就好

太喜欢了

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