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[食全食美] 【小食光】牛肉馅小馄饨 [复制链接] (113/1758)

云上
鲜花(2324) 鸡蛋(3)
发表于 2022-11-21 15:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 云上 于 2022-11-21 15:58 编辑


在外面吃过几次牛肉馅的馄饨，总感觉那牛肉馅的味道不太正宗

干脆在家里自己动手做，先将牛肉打成肉糜，调料根据自己的喜好添加，我还加了点香菜丁

馄饨的汤底也是现炖的牛肉汤，在家做虽然麻烦点，但真心好吃呀

因为包了很多，还可以无限续…

QQ图片20221121151330.jpg

鲜花鸡蛋

夏天的梦  在2022-11-22 08:49  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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上海朝阳  在2022-11-21 21:25  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
花落千江水  在2022-11-21 20:54  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
离漾°  在2022-11-21 20:51  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
离漾°  在2022-11-21 20:51  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
青石板  在2022-11-21 19:44  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
东山雨  在2022-11-21 19:31  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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若雪.  在2022-11-21 18:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
一剑东来  在2022-11-21 17:54  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
筱曦  在2022-11-21 16:58  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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云上
鲜花(2324) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2022-11-21 15:58 | 显示全部楼层

调好的牛肉糜馅

QQ图片20221121151401.jpg

鲜花鸡蛋

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云上
鲜花(2324) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2022-11-21 15:58 | 显示全部楼层
本帖最后由 云上 于 2022-12-8 20:30 编辑

包了很多，吃不完的速冻

QQ图片20221121151358.jpg

QQ图片20221121151351.jpg

鲜花鸡蛋

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云上
鲜花(2324) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2022-11-21 15:58 | 显示全部楼层

看到特别鲜嫩的荠菜，赶紧买了几斤

先做个小凉拌，多余的明天包荠菜饺子

QQ图片20221121151348.jpg

QQ图片20221121151335.jpg

鲜花鸡蛋

青石板  在2022-11-21 19:45  送朵鲜花  并说：绿绿的，看着就好吃，馋~
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云上
鲜花(2324) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2022-11-21 15:58 | 显示全部楼层

合个影…

QQ图片20221121151344.jpg

鲜花鸡蛋

东山雨  在2022-11-21 19:31  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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若雪.  在2022-11-21 18:28  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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云上
鲜花(2324) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2022-11-21 15:58 | 显示全部楼层
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风吟
鲜花(4860) 鸡蛋(1)
发表于 2022-11-21 16:02 | 显示全部楼层
荠菜竟然也可以凉拌着吃呀。这是小馄饨吗？
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风吟
鲜花(4860) 鸡蛋(1)
发表于 2022-11-21 16:03 | 显示全部楼层
牛肉就是味道太大了，满屋子都是腥味。
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 楼主| 发表于 2022-11-21 16:12 | 显示全部楼层
风吟 发表于 2022-11-21 16:02
荠菜竟然也可以凉拌着吃呀。这是小馄饨吗？

是小馄饨呀，我们这的小馄饨就这个样子

荠菜可以凉拌，还可以做汤羹，味道很鲜美
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云上
鲜花(2324) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2022-11-21 16:13 | 显示全部楼层
风吟 发表于 2022-11-21 16:03
牛肉就是味道太大了，满屋子都是腥味。

要看是什么牛肉呢，我这个用的是和牛，有奶香味
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