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鲜花(1819) 鸡蛋(1)
发表于 2022-11-21 15:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 云上 于 2022-11-21 15:58 编辑


在外面吃过几次牛肉馅的馄饨,总感觉那牛肉馅的味道不太正宗

干脆在家里自己动手做,先将牛肉打成肉糜,调料根据自己的喜好添加,我还加了点香菜丁

馄饨的汤底也是现炖的牛肉汤,在家做虽然麻烦点,但真心好吃呀

因为包了很多,还可以无限续…

QQ图片20221121151330.jpg

鲜花鸡蛋

夏天的梦  在2022-11-22 08:49  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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东山雨  在2022-11-21 19:31  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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筱曦  在2022-11-21 16:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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 楼主| 发表于 2022-11-21 15:58 | 显示全部楼层

调好的牛肉糜馅

QQ图片20221121151401.jpg

鲜花鸡蛋

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 楼主| 发表于 2022-11-21 15:58 | 显示全部楼层

开包了,包了很多,吃不完的速冻

QQ图片20221121151358.jpg

QQ图片20221121151351.jpg

鲜花鸡蛋

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 楼主| 发表于 2022-11-21 15:58 | 显示全部楼层

看到特别鲜嫩的荠菜,赶紧买了几斤

先做个小凉拌,多余的明天包荠菜饺子

QQ图片20221121151348.jpg

QQ图片20221121151335.jpg

鲜花鸡蛋

青石板  在2022-11-21 19:45  送朵鲜花  并说:绿绿的,看着就好吃,馋~
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 楼主| 发表于 2022-11-21 15:58 | 显示全部楼层

合个影…

QQ图片20221121151344.jpg

鲜花鸡蛋

东山雨  在2022-11-21 19:31  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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鲜花(1819) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2022-11-21 15:58 | 显示全部楼层
鲜花(4698) 鸡蛋(1)
发表于 2022-11-21 16:02 | 显示全部楼层
荠菜竟然也可以凉拌着吃呀。这是小馄饨吗?
鲜花(4698) 鸡蛋(1)
发表于 2022-11-21 16:03 | 显示全部楼层
牛肉就是味道太大了,满屋子都是腥味。
鲜花(1819) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2022-11-21 16:12 | 显示全部楼层
风吟 发表于 2022-11-21 16:02
荠菜竟然也可以凉拌着吃呀。这是小馄饨吗?

是小馄饨呀,我们这的小馄饨就这个样子

荠菜可以凉拌,还可以做汤羹,味道很鲜美
鲜花(1819) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2022-11-21 16:13 | 显示全部楼层
风吟 发表于 2022-11-21 16:03
牛肉就是味道太大了,满屋子都是腥味。

要看是什么牛肉呢,我这个用的是和牛,有奶香味
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