【美女小厨】喜欢的小点制作（不断更新）

彼岸如烟

如何炒出翠绿又脆嫩的青菜

第一、炒青菜的油量，稍微比平常烹饪多些，没有油份滋润的青菜，也像我们没有各种护肤品滋润的皮肤，没有水盈盈的感觉。

第二、炒青菜的火候，基本以旺火快炒为主，千万不要用中小火慢慢煮，记得是快炒。

第三、炒菜时，放盐最关键！有些青菜，比如生菜、大白菜，本身水分已经很足，就一定要在炒到八成熟的时候再放盐，如果早放盐，就会出一滩水，也容易影响菜的颜色；有些青菜，比如通心菜、红薯叶、南瓜苗之类，水分并不多，最好在放油之后，把需要的盐份倒进油里融化掉，再倒青菜入锅内旺火快炒，这样在炒的过程中，会逼出青菜中的一小部分水分，更好地保护此类青菜的翠色。

第四、有些青菜，在入盘之后千万不要堆起来，要用筷子在盘子中央挑出一处空地，让青菜更快散热，才不会因温度过高使青菜变色。

彼岸如烟

麦片奶昔(香草冰淇淋球,麦片)

麦片奶昔


原料：香草冰淇淋球1个，麦片2匙，鲜奶180毫升，蜂蜜30毫升、冰块适量


制法：1、将鲜奶、香草冰淇淋球、蜂蜜、冰块放入果汁机中搅拌均匀。


      2、再将麦片放入果汁机中搅拌5秒钟，倒入杯中，上面撒少许麦片装饰即可。

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彼岸如烟

气泡苏打咖啡(蒸馏咖啡,雪碧)

气泡苏打咖啡


原料：蒸馏咖啡1勺，雪碧(Sprit)  5oz，白糖糖浆


制作：在较长的玻璃杯中倒进半杯左右的汽水或可乐；在小酒杯中倒入稍微添加白糖糖浆的蒸馏咖啡。要喝之前将小酒杯投入玻璃杯中使之产生泡沫。

彼岸如烟

上面这款很简单,也好喝,宝贝们还是学点这些吧

风来紫衣舞

偶要学习这些，减肥的计划再次宣告失败

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彼岸如烟

我还要增肥{:1_277:}

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彼岸如烟

雪中红豆腐(养阴,嫩肤)

原料：鳕鱼1块、豆腐1／2盒、荸荠2～3粒、枸杞子1汤匙、豆仁1汤匙、玉竹2钱、麦门冬3钱。


制法：1．玉竹、麦门冬、3碗水放入锅中，开小火煮约10分钟后即取出汤汁。   


      2．鳕鱼洗净、切块；以盐、胡椒粉、少许太白粉腌拌备用。


      3．荸荠去皮、切片；豆腐也切成鳕鱼大小块状。


      4．将做法1的汤煮滚后，再将处理好的鳕鱼、荸荠、豆腐丢入续煮5分钟后，加点盐调味，并勾芡，最后撒入豆仁及枸杞即成。


功效：养阴生津、雪肤嫩积。

彼岸如烟

花草蜂蜜汁(玫瑰花,茉莉花)


花草蜂蜜汁


原料：玫瑰花、茉莉花、金盏花、薰衣草各2克，蜂蜜、冷开水、冰块各适量。


制法：1、将玫瑰花、茉莉花、金盏花、薰衣草放入杯中，加入200毫升沸水泡至出味，晾凉备用。


      2、将冷开水、蜂蜜、冰块放入茶汁中调匀，即可饮用。

彼岸如烟

今天这款茶饮很不错,简单又可口

彼岸如烟

焦糖阿芙佳朵(冰淇淋,焦糖酱)

焦糖阿芙佳朵


原料：香草冰淇淋120g，蒸馏咖啡1勺，焦糖酱


制作：用冰淇淋勺子(Scoop)在杯中放入冰淇淋，然后把蒸馏咖啡均匀地洒在冰淇淋上，接着用焦糖糖浆做装饰