冬 之 梦

飘泊

红影 发表于 2012-12-7 12:53

                               
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我觉得柿子吃完嘴里有涩涩的感觉，好像舌头上粘了一层什么似的。

我记得小时候吃柿子是有涩的感觉，但现在吃的完全没这样的感觉了。不知道是柿子品种进化，还是俺的舌头功能退化。

飘泊

巴山 发表于 2012-12-7 16:19

                               
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涩倒没事，只是别和螃蟹一起吃！

这个有没有科学根据？

飘泊

燕山之石 发表于 2012-12-7 21:40

                               
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当然有的，我经常吃，可惜现在没有了，在秋天的时候很多

没吃过呢。如此说来要买硬的柿子，然后自己回家去烫柿子？

飘泊

玫瑰丽人 发表于 2012-12-7 22:09

                               
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有人教过我，快熟映黄的柿子，用石灰水泡几天，再吃，就很脆甜了。

石灰水？这泡了，不有那石灰味道了

玫瑰丽人

飘泊 发表于 2012-12-7 22:27

                               
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石灰水？这泡了，不有那石灰味道了

不会啊。真的很甜的。

红影

燕山之石 发表于 2012-12-7 21:42

                               
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那是没熟，或者没懒好

哦，吃的时候觉得柿子口感还是不错的，柔软而且很甜，以为就已经熟了呢。

巴山

飘泊 发表于 2012-12-7 22:24

                               
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这个有没有科学根据？

还真不知道

燕山之石

飘泊 发表于 2012-12-7 22:26

                               
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没吃过呢。如此说来要买硬的柿子，然后自己回家去烫柿子？

烫柿子可不简单呢，不是烫烂了就是涩味去不掉，我就烫过，结果，全扔了

燕山之石

飘泊 发表于 2012-12-7 22:27

                               
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石灰水？这泡了，不有那石灰味道了

听说过用石灰水的，可能是石灰水某种元素和柿子中的涩味起反应，把涩味去掉了，但没试过

燕山之石

红影 发表于 2012-12-7 22:38

                               
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哦，吃的时候觉得柿子口感还是不错的，柔软而且很甜，以为就已经熟了呢。

柔软的是熟了，脆而甜才是懒柿子