立夏，送大家吃吃自制烧饼

红影

飘泊 发表于 2013-5-10 22:53

                               
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敢情你家平时没面粉呢？馒头可是需要发酵好的

嗯，平时不做这些的。面团一定很有趣，呵呵
估计什么东西弄熟了都能吃的

飘泊

红影 发表于 2013-5-10 22:56

                               
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嗯，平时不做这些的。面团一定很有趣，呵呵
估计什么东西弄熟了都能吃的

恩，以后可以多做做。不过也怕麻烦吧。我们是没办法，所以锻炼出来了

红影

飘泊 发表于 2013-5-10 23:48

                               
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恩，以后可以多做做。不过也怕麻烦吧。我们是没办法，所以锻炼出来了

看了一下发酵粉的说明，居然对温度要求很苛刻，不知道食品温度计是什么样的。估计做不出馒头了。

飘泊

红影 发表于 2013-5-11 08:43

                               
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看了一下发酵粉的说明，居然对温度要求很苛刻，不知道食品温度计是什么样的。估计做不出馒头了。

哈，现在室内温度不低了，应该很容易发起来。你需要等会时间的，半天，一天，这样发得更好。 也可以用塑料带包起来，在用衣服盖着，发起来快。

红影

飘泊 发表于 2013-5-11 09:54

                               
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哈，现在室内温度不低了，应该很容易发起来。你需要等会时间的，半天，一天，这样发得更好。 也可以用塑料 ...

试验已完成，没做饼，为了用发酵剂，做了包子，目前看样子，面没发出来。小东西参加了战斗。
话说面粉一旦弄开来，简直是灾难，到处都是，连地板缝里都有。已经很小心了，铺了块很大的桌布，还是弄到外面去了。薄膜桌布还总粘住面团，后来把四角扎起来，才能用。做这东西太麻烦了。所有东西都不能幸免，包括手上衣服上。

飘泊

红影 发表于 2013-5-11 11:20

                               
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试验已完成，没做饼，为了用发酵剂，做了包子，目前看样子，面没发出来。小东西参加了战斗。
话说面粉一 ...

哈，看来还是缺乏练习。多做几次就可以了。另外面团不能太烂。

看来母女友谊赛得改为母女合作赛了

红影

飘泊 发表于 2013-5-11 11:27

                               
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哈，看来还是缺乏练习。多做几次就可以了。另外面团不能太烂。

看来母女友谊赛得改为母女合作赛了

呵呵，不试了，太麻烦了。

巴山

红影 发表于 2013-5-10 20:55

                               
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嘻嘻，做成什么德行都吃么？

嗯嗯，只要是龙做的

巴山

燕山之石 发表于 2013-5-10 21:31

                               
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为什么啊

才看到你家的烧饼。一定好吃

巴山

燕山之石 发表于 2013-5-10 21:28

                               
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她有米吃就行，呵呵

嗯，过年也得天天吃米饭吧