本帖最后由 陸少爺 于 2013-7-30 19:23 编辑
我们并肩走进了后厨，出乎我意料的是她身上没有一丝鸭子的味道，真的没有，因为我的鼻子也不是吃素的，我能嗅到的，竟然是一股处女与香奈儿5号混合的味道，这股味道闻的我头有些慌乱，莫名其妙！
幸亏前厅与后厨的距离很近，这种感觉持续马上被我的清醒冲散。她进来的时候，正好一位厨师把一盘出锅的干锅鸭头放在案上，香气扑鼻，颜色鲜艳，我自豪的向她望了眼，她没抬眼看我，眼在那鸭子身上，靠的！
“看你也是这方面的行家，请品尝一下，多多指教。”我发出了邀请。
她还没看我，还看那鸭子，我真的对自己帅气的外表没信心了，因为我比不上一只裸体的四分五裂的鸭子的吸引力了。 “一香二辣三回味，辣鸭头最基本的三个特点，你的鸭头闻起来还可以，但还是没到顶级香的水平，这也不怪你，想要做出真正味道的正宗干锅辣鸭头，必须要用特制干锅香辣酱”和“特制干锅红油”，而你的一闻就可以断定只是用的普通的佐料的，虽然你的佐料都是最高档的，但因为配比不对和少一些原料，所以，不会出来那种特有的香味，当然，一般食客是吃的不出来的，你的鸭子也算是味美了，但你装修排场这么大，我觉得厨艺该提高一下，想要真正做大，你们面对的不是普通的食客，而是这方面的专家。“一边说着，又用筷子夹了一小块放在嘴里，”味道确实很香脆，但还没都深入到骨头里，辣鸭头做到极致，要练骨髓里都充满辣味，这做法也 很简单，难道你们不会？还是只做一般的鸭头蒙骗顾客。“她真是泼辣，竟然敢用欺骗这个词！ 可我绝对不会发火，因为我现在是商人，和气生财。
“那请指教一下，刚才听你这么一说，想必你一定时行内高手。”我还装不知道她身份。 “呵呵，这做法很简单，只要你提前先把鸭头焯一下就行了，这是因为鸭脖子焯水后，脊椎管中脊髓成熟，收缩会露出小孔，卤制时，辣油汁进入孔内，便会使骨内带有一种辣味，但鸭脖子熟较快，为了使其入味，卤熟后应用辣味卤汁浸泡，就这么简单。”
“还有你这鸭子的味道，也就是回味问题，真正的辣鸭头要吃一口在时间内仍口有余香，这主要取决原料的质量和炒制，这个你们应该你我明白。“她终于不说了，这次看了我一眼。
真是高手，这点我必须承认，无论她这样说是给我下马威也好，帮助我也罢，这点必须承认，还有一点，她确实在这方面比我们强很多，既然这样，以我的个性，她只有两个选择，不是为我所用就是选择离开或者消失。 “姑娘一会有时间吗？如果有，一会我想请你吃个便饭，当然，不是吃鸭头，能赏个脸吗？”我对她的兴趣已非一般。
“不能，我还要回店，很多事情我要亲自处理，我不象你这么有时间！” 靠的！真丫的把自己当根葱了，开个破店牛B什么，整个长州再大的老板也没敢和我这样说话她，她一个小丫头骗子就敢这个，我看她疯了！
手习惯性抬起，要施展惯性的粗鲁动作，可是，怎么这么别扭，靠的，这该死的西装！对了，我现在是商人，文明人。 怒气压了下去，确实我不该和这样一个美女发火，人家确实比咱在经商方面强，再说这么漂亮，我该有风度，更该大度。 “那姑娘请便，随时欢迎来捧场。”我脸上笑象是强挤出来的，又象是不自主地出来的，真他吗的奇怪的感觉。 一直把她送到门口，一直她的车消失在街道。
“老大！里面几位老板都在等你喝酒，您过去下。”身边一个小弟凑过来小声说。 “什么老大，叫老板！我现在是商人，懂不！给我滚一边去！”我照这小子脑袋上扇了一巴掌，向大厅走去。 当**多好，非丫的卖什么狗屁鸭头，自己给自己找罪受，早知道里面这么多事，还不如叫手下直接做鸭子卖身呢！“老六，你这鸭子是好，以后我常来。”对面刘矬子挺着个猪肚子端着酒杯一下就看到了我。
“谁这鸭子啊，他娘的我是卖鸭子的，你把那卖字带上！”我丫的真要疯了！都他娘的什么对什么！
来吃鸭子的这些人总算都走了，我也回到了床上，全身散了架似的，做商人真不易，做一个黑商人更不易，刚还被老大在电话里骂了一顿，说好好的堂口不管让给老七，自己出来玩经商，还玩正道，还不和他这个老大商量，还把不把他放眼里，总之如玄奘法师一般喋喋不休，天哪，这哪是一个本市的龙头大哥，我真怕了。在他挂掉电话的同时我也马上关机，我得休息，今天让鸭子折腾的够呛，现在眼前好像还在鸭子飞舞，嘎嘎之声不绝于耳。可是，没有人知道我为什么走上这条鸭子之路，其实也没有原因，就是因为她喜欢吃，一直喜欢吃，可是，我却失去了她，我现在唯一能做的就是，做好天下最好的鸭子，等她回来。靠，这话怎么这么别扭！睡觉先！
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发表于 2013-7-30 19:17
