红尘中留一份沉默给自己

来无踪去无影

3.注意限制热能：肥胖者首先要减体重。另外，高血压和高血脂、动脉硬化往往互为因果。因此，高血压和心脏病患者亦应注意控制膳食脂肪和胆固醇摄入，每日摄入胆固醇应少于300毫克。

来无踪去无影

4.其他：应禁烟，少饮酒。茶水、咖啡不宜太浓。多吃水果、蔬菜，多吃含纤维素多的食物，保持大便通畅。

来无踪去无影

冬天气温下降，出汗减少，容易导致各种消化液分泌增加，人们食欲大增。这也是血糖升高的因素之一。因此，糖尿病人必须牢记，饮食控制是糖尿病治疗的基础。糖尿病患者应在医生的指导下，根据自身情况制定科学饮食方案，控制主食，忌食甜点。有饥饿感者，可增加副食，如豆制品、乳制品，多吃新鲜蔬菜，以满足机体需要。

来无踪去无影

此外，冬季进补御寒，调整饮食的同时，应进行耐寒力锻炼从而增强适应能力。如忽略了人体本身的生理耐寒力，而一味依赖食物御寒，过多地食用高热能高脂肪的食物和酒类等，可造成和加重心血管病。而且，一冬下来，有可能多长出赘肉，会给原来就胖或心血管功能不佳者带来许多不利影响。因此，冬天应坚持适当的体育运动，如太极拳、散步、打球等，这样可促进新陈代谢，加快全身血液循环，增强胃肠道对营养的消化吸收，真正达到食而受益的目的。

来无踪去无影

菠菜在两千年前就有栽培，可谓是历史悠久，在唐朝时期传入中国，被越来越多的人所喜爱，菠菜的营养价值很高，有润燥滑肠，清热除烦的功效，长期实用也可以美容养颜，菠菜的做法有很多，主要以汤菜为主，也可凉拌、炒制等等，适合各种人群食用。

来无踪去无影

芝麻菠菜

主料：菠菜200克。 配料：芝麻40克。 调料：香油5克、精盐3克、味精适量。

做法：1、将菠菜择洗干净，沥尽水分，用沸水焯2——3分钟，迅速捞出，控去水，放入凉开水中浸凉;芝麻淘洗干净，晾干，倒入锅中，用小火炒熟，溢出香味，备用。

2、取出浸凉之菠菜，挤干水分，切段、放入盘内，加精盐、味精、香油拌匀，撒上炒熟的芝麻，即成。

此菜色泽碧绿，香味浓，鲜嫩爽口。

来无踪去无影

菠菜沙拉

原料：菠菜1.5分斤，煮鸡蛋500克，葱头末150克，醋油沙司。

做法： 1、制出醋油沙司：将两个熟蛋黄搓碎，用箩过入盆内，放上10克白砂椒粉、20克芥末沙司、30克精盐、

5克味精，用勺仔细地搅匀，使蛋黄成泥，再陆续倒入生菜油100克，随倒随搅，一点点搅开。然后倒入50克醋精，搅匀，调好味，即可过箩装入干净的瓶内，加盖保存。使用时，可把瓶子晃动一下再往外倒。醋油沙司，也称法国沙司。

2、菠菜摘洗干净，用开水烫一下，切成碎段，堆在盘中央成山丘形。

3、煮鸡蛋去皮，用绳线割切成6瓣，码在菠菜上二分之一，其余围盘边，葱头末加醋油沙司搅匀，浇在菠菜上，即可。

来无踪去无影

菠菜功效

1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;

2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育;

3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;

4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险;

来无踪去无影

5、清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

来无踪去无影

凉拌菠菜

材料：菠菜1把，蒜末适量，自制辣椒适量，花椒粉适量。

做法：

1、菠菜洗净，锅里放一锅水，待水烧开后放入菠菜，菠菜烫熟后捞出，在冷水中冲洗一下后用手挤干菠菜的水分，放入一个碗里待用!蒜瓣切成蒜末待用

2、在放在菠菜的碗里，放入蒜末，少许盐，蔬菜精，花椒粉。起油锅，倒入少许的油，待油热后把热油倒入放有调料的菠菜中!

3、搅拌均匀后，加入少许的海鲜酱油，适量醋，自制辣椒继续拌匀后就可以了