吃饺子了，冬至了（文章内容来自网络）

行云流水

饺子的演绎种类：
“扁食”
制作方法：
1、选新鲜的秋后韭菜1斤，嫩姜少许，细细切碎，越细越好，不能用刀剁，盐、味精备用。


2、选半斤优质核桃仁子，在锅里烘干、烘脆，去掉涩皮，在石窝里舂细备用。


3、将韭菜末、核桃粉，加上适量盐、少许味精，再加俩鸡蛋，搅拌均匀，馅子就做好了。


4、包制。将优质面粉擀成薄薄的皮子，可以是三角形、方形、圆形、长条形，包出来就有猪耳朵（抄手），屯子，元宝、蝴蝶结等等自己喜爱的形状。


5、酸汤制作：将雪里蕻酸菜，炒蒜苗加适量水，调味煮沸，酸汤就备好了！


6、煮熟。煮饺子的方法，特别。我们这有，“头锅饺子、二锅面，三锅四锅稀巴烂”的说法。就是说煮的饺子要汤清，不散馅子！


将煮熟的饺子“扁食”盛进有酸汤的大海碗里，香而不腻的地方风味“酸汤扁食”就大功告成，可以享用了！

行云流水

青枫伊人 发表于 2013-12-22 09:47
很温馨的场面，我都能想象到你们开心的画面！

嗯，那是伊人你聪明啊！

青枫伊人

行云流水 发表于 2013-12-22 09:56
嗯，那是伊人你聪明啊！

我除了胡思乱想就是胡思乱想！

行云流水

青枫伊人 发表于 2013-12-22 09:57
我除了胡思乱想就是胡思乱想！

这想的，咋这么巧合呢？！

青枫伊人

行云流水 发表于 2013-12-22 09:58
这想的，咋这么巧合呢？！

呵呵呵，你一说我就想了呗！

行云流水

青枫伊人 发表于 2013-12-22 10:00
呵呵呵，你一说我就想了呗！

你咋猜到，是你梦姐姐包的呢？！

芊芊微凉

等哥哥送饺子{:soso_e198:}

青枫伊人

行云流水 发表于 2013-12-22 10:04
你咋猜到，是你梦姐姐包的呢？！

你说吃包好了的，那要是我要去哪里，就会想着给老公多做点，然后就可以想啥时候吃就啥时候吃了！

行云流水

青枫伊人 发表于 2013-12-22 10:09
你说吃包好了的，那要是我要去哪里，就会想着给老公多做点，然后就可以想啥时候吃就啥时候吃了！

原来如此！

青枫伊人

行云流水 发表于 2013-12-22 10:11
原来如此！