清茶一杯也能醉人

如意 · 发表于 2014-4-12 15:17

细嫩茶特别是毫尖茶宜用玻璃杯沏茶；其它茶应曾选紫砂茶具，次选白瓷茶具，最次是保温杯、塑料杯、热水瓶等茶具

如意 · 发表于 2014-4-12 15:18

冲泡时先冲入茶具容水量的三分之一，然后迅速滤去，以清除杂质污物，接着便可将茶具冲满，并用杯盖或壶盖将面上的泡沫括去，冲沏即告完成

如意 · 发表于 2014-4-12 15:18

品茶时，先闻香气，接着是看汤色、尝滋味、看叶底

如意 · 发表于 2014-4-12 15:18

对绿茶而言，只有香馥、色碧、味醇、韵味绵长、茶香长留齿颊、叶底匀软看，方为上品。

如意 · 发表于 2014-4-12 15:18

高灯喜雨坐僧楼，共话茶杯意更幽

如意 · 发表于 2014-4-12 15:19

饮茶是很讲究环境氛围的，有“窗谒之座幽为首”之说

如意 · 发表于 2014-4-12 15:19

若在傍山临川、茂林修竹之中构一斗室，室内设以琴台，挂以书画，配以精美茶具，再摆上几盆幽兰或其它花卉，便是绝好的品茶环境

如意 · 发表于 2014-4-12 15:19

在这样的环境氛围，邀上三五知己，晶茗、赏景、赋诗，会使人产主一种恬静愉悦、超然物外的感觉

如意 · 发表于 2014-4-12 15:19

便会进入一种“尘心洗净兴难尽，一片蝉声树影斜”的乐而忘归的境界

如意 · 发表于 2014-4-12 15:20

　饮茶是要在“品”字上下功大的

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