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天边云
鲜花(149) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-5-2 22:35 | 显示全部楼层
除了用到各种天然食材外，
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天边云
鲜花(149) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-5-2 22:35 | 显示全部楼层
还加入少量的添加剂，
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天边云
鲜花(149) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-5-2 22:35 | 显示全部楼层
用于防腐和提色。
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天边云
鲜花(149) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-5-2 22:35 | 显示全部楼层
而现代工艺制造出的勾兑酱油，
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天边云
鲜花(149) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-5-2 22:35 | 显示全部楼层
它的标签上会列出多种化学添加剂，
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天边云
鲜花(149) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-5-2 22:35 | 显示全部楼层
比如谷氨酸钠、肌苷酸二钠、
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天边云
鲜花(149) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-5-2 22:35 | 显示全部楼层
鸟苷酸二钠、琥珀酸二钠、
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天边云
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 楼主| 发表于 2015-5-2 22:36 | 显示全部楼层
苯甲酸钠、山梨酸、焦糖色素
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天边云
鲜花(149) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-5-2 22:36 | 显示全部楼层
、三氯蔗糖、糖精钠、蛋白糖等。
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天边云
鲜花(149) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-5-2 22:36 | 显示全部楼层
勾兑的酱油由于添加了大量的防腐剂和色素，
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