卤味儿拼盘吼吼，，，，，，

墨缘 · 发表于 2016-1-25 14:31

墨缘发表于 2016-1-25 14:30
倒入卤料（桂皮 3块八角 6个小茴香 5克花椒 5克青花椒 5克豆蔻 5个山奈 5个草果 3个香叶 10片干 ...

放入生姜 5片大葱 1根辣吼吼，，，，，，

墨缘 · 发表于 2016-1-25 14:31

墨缘发表于 2016-1-25 14:30
倒入卤料（桂皮 3块八角 6个小茴香 5克花椒 5克青花椒 5克豆蔻 5个山奈 5个草果 3个香叶 10片干 ...

倒入卤水 1000克吼吼，，，，，，

墨缘 · 发表于 2016-1-25 14:32

墨缘发表于 2016-1-25 14:31
倒入卤水 1000克吼吼，，，，，，

放入猪肉、鸭腿，大火烧开后转小火，煮到30分钟的时候哈吼吼，，，，，，

墨缘 · 发表于 2016-1-25 14:33

墨缘发表于 2016-1-25 14:32
放入猪肉、鸭腿，大火烧开后转小火，煮到30分钟的时候哈吼吼，，，，，，

加入猪肝，豆腐干、熏干、花干继续煮40分钟哈吼吼，，，，，，

墨缘 · 发表于 2016-1-25 14:33

墨缘发表于 2016-1-25 14:33
加入猪肝，豆腐干、熏干、花干继续煮40分钟哈吼吼，，，，，，

最后再放入海带卤15分钟。剩下的汤汁，捞掉葱姜，撇去油沫，就成了老卤，凉透后放入密封盒里面冷冻吼吼，，，，，，

墨缘 · 发表于 2016-1-25 14:35

墨缘发表于 2016-1-25 14:33
最后再放入海带卤15分钟。剩下的汤汁，捞掉葱姜，撇去油沫，就成了老卤，凉透后放入密封盒里面冷冻吼吼， ...

爱买接一口气整滴哈明白聊吗吼吼，，，，，，

一叶小舟 · 发表于 2016-1-25 16:21

看着好好吃

一叶小舟 · 发表于 2016-1-25 16:21

肚子饿了

红影 · 发表于 2016-1-25 18:58

做这个看起来很麻烦

墨缘 · 发表于 2016-1-26 14:50

一叶小舟发表于 2016-1-25 16:21
看着好好吃

甭客气啦舟舟吼吼，，，，，，

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