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鲜花(26) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-5-29 15:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 沈紫君 于 2017-5-6 14:58 编辑

青椒炒锅巴皮真的比青椒炒千张好吃多,而且味道清香可口,一股清逸香气袭来。千万不要放酱油,一旦放入酱油就完了。

鲜花(26) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-5-29 16:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 沈紫君 于 2017-5-6 14:59 编辑

青椒炒榨菜丝。生榨菜片或生榨菜丝本身里面就是特很咸很辣味的菜,所以要用清水把生榨菜里面的咸味全部洗干净,只尚存一点咸鲜味道。先炒榨菜丝千万别加盐,然后把洗好切好的青椒丝倒进去和榨菜丝一起混合炒。这样味道才会真正好!




鲜花(688) 鸡蛋(4)
发表于 2016-5-30 07:26 | 显示全部楼层
沈紫君 发表于 2016-5-29 15:33
以前自己做得菜应该搬到这里的阁来,俺滴厨手艺一般,没这里忘忧草爱网的朋友们厨艺好。但是真的狠特喜欢又 ...

茄子我就做不好,孩子不喜欢吃,跟妹妹学学
鲜花(688) 鸡蛋(4)
发表于 2016-5-30 07:26 | 显示全部楼层
沈紫君 发表于 2016-5-29 15:37
常用的家庭菜,也是多数大家最喜欢吃的,我也喜欢吃,但我西红柿炒蛋,我最不喜欢西红柿里面那酸酸的籽,我 ...

这个我喜欢
鲜花(688) 鸡蛋(4)
发表于 2016-5-30 07:27 | 显示全部楼层
沈紫君 发表于 2016-5-29 15:39
材料:高瓜、肉、红椒
佐料:料酒、白醋、生姜、蒜子、淀粉、酱油、油、盐、味精、

什么是高丝瓜
鲜花(688) 鸡蛋(4)
发表于 2016-5-30 07:28 | 显示全部楼层

鸡爪颜色真好
鲜花(688) 鸡蛋(4)
发表于 2016-5-30 07:29 | 显示全部楼层
沈紫君 发表于 2016-5-29 15:43
毛豆肉丝丁酱(注:不是辣的,算微微辣)

主材料:毛豆、肉

看起来好诱人
鲜花(688) 鸡蛋(4)
发表于 2016-5-30 07:29 | 显示全部楼层
沈紫君 发表于 2016-5-29 15:44
红烧川鱼

材料:川鱼

凡事有辣椒的都喜欢
鲜花(688) 鸡蛋(4)
发表于 2016-5-30 07:30 | 显示全部楼层
沈紫君 发表于 2016-5-29 15:50
看,我那时又几次炒梅豆突然想了起来,我加了少量豆豉酱在里面,味道真的更色香味俱全了。(记住酱油千万别 ...

妹子手艺真好,会做好多菜,比我强多了
鲜花(688) 鸡蛋(4)
发表于 2016-5-30 07:32 | 显示全部楼层
沈紫君 发表于 2016-5-29 16:03
青椒炒榨菜丝。生榨菜片或生榨菜丝本身里面就是特很咸很辣味的菜,所以要用清水把生榨菜里面的咸味全部洗干 ...

我一般都买的小袋的榨菜,新鲜的没买过,以后也买点吃
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