【晒年味】粤菜

风晴逸致

今天煮的全部粤菜，其中就有四个是客家菜（腊肠、酿豆腐、盐焗鸡、油糍）。
瑶柱蚝鼓香菇排骨汤：这几天吃的太热气了，有些上火，所以煲个瑶柱蚝鼓汤清热滋润下。我和小公主都特别爱喝汤。
叉烧：不会做，但是想吃，好在楼下就有熟食店。
春菜：本来想滚汤，但已经煲了排骨汤，所以就炒着吃。
广式腊肠：广州皇上皇腊肠，香甜中带着淡淡酒味，回味无穷。
客家腊肠：我在广州没有做腊肠，这是老乡送来的客家腊肠，咸香味，也非常好吃。
盐焗鸡：也是客家菜特产哈，可是我也不会做啊，这也是在熟食店买的。
酿豆腐：哈哈，虽然好吃，但容易腻，一个就相当于半碗饭了。
油糍：蒸了七个，哈哈，吃两个就半饱了啊，而且要赶紧趁热吃，冷了就不好吃了。

我家那位问为啥今天煮那么多客家菜，我不会说是上论坛影响的原因，哈哈，就说想吃了。







顺便把初六那天煮的美食也晒晒

文心若水

哈哈，你这桌菜太贵了，值40万。

文心若水

青菜煮过火了，有点不像广东人的手艺。

文心若水

看完你做的菜，我对自己又有信心了。

风晴逸致

文心若水 发表于 2017-2-10 00:02
哈哈，你这桌菜太贵了，值40万。

哈哈哈，当然，参加活动的都有奖金！每个贴奖励40万啊！

风晴逸致

文心若水 发表于 2017-2-10 00:02
青菜煮过火了，有点不像广东人的手艺。

是吗？其实我不会炒菜的，炒熟就行了。

文心若水

风晴逸致 发表于 2017-2-10 00:09
哈哈哈，当然，参加活动的都有奖金！每个贴奖励40万啊！

是的，太好赚了，今天几号了，我没有错过机会吧？

风晴逸致

文心若水 发表于 2017-2-10 00:03
看完你做的菜，我对自己又有信心了。

不和你争，哈哈，我本来也是零厨艺，很多菜都依葫芦画瓢，要不就直接去熟食店买。但是比较爱煲汤。

文心若水

风晴逸致 发表于 2017-2-10 00:10
是吗？其实我不会炒菜的，炒熟就行了。

我感觉你的手艺不如我，所以我现在对自己又有信心了，哈哈。

文心若水

风晴逸致 发表于 2017-2-10 00:12
不和你争，哈哈，我本来也是零厨艺，很多菜都依葫芦画瓢，要不就直接去熟食店买。但是比较爱煲 ...

嘿嘿，瑶柱蚝鼓汤，还放点香菇进去，味道会不会太杂了？海鲜味都被覆盖住了。