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鲜花(17332) 鸡蛋(23)
发表于 2022-2-19 12:39 | 显示全部楼层
http://www.wyc520.com.cn/forum.p ... &extra=page%3D1

欢迎参加这个活动啊青青
鲜花(3064) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2022-2-19 14:11 | 显示全部楼层
天空随风 发表于 2022-2-18 12:21
食不可无肉,居不可无竹,你这一道菜全有了

我们这儿,就是竹子多
鲜花(3064) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2022-2-19 14:13 | 显示全部楼层
初晓微茫 发表于 2022-2-18 13:06
青青是上得厅堂,下得厨房的美女,生活有滋有味有情调。

东坡肉,龙井虾仁,西湖醋鱼~这三道菜我也极喜{ ...

没有地方蹭饭,只好自己动手
鲜花(3064) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2022-2-19 14:15 | 显示全部楼层
风吟 发表于 2022-2-18 19:06
咸肉煮笋也是我的菜~

咱俩地理位置靠近,饮食也差不多
鲜花(3064) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2022-2-19 14:16 | 显示全部楼层
绣色 发表于 2022-2-18 19:10
听说过这个菜,但是没有吃过,你这样推,那应该是不错的,有机会要尝尝~

竹笋应该是个家常菜,绣色难道是北方人?
鲜花(3064) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2022-2-19 14:17 | 显示全部楼层
初晓微茫 发表于 2022-2-19 12:39
http://www.wyc520.com.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=412475&extra=page%3D1

欢迎参加这个活动啊青 ...

好,我去看看。
鲜花(5026) 鸡蛋(5)
发表于 2022-2-19 22:06 | 显示全部楼层
青杞 发表于 2022-2-19 14:16
竹笋应该是个家常菜,绣色难道是北方人?

南方人生活在北方哦~

鲜花鸡蛋

青杞  在2022-2-21 11:25  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(3612) 鸡蛋(4)
发表于 2022-2-19 22:06 | 显示全部楼层
热爱生活的青杞,文字精彩

鲜花鸡蛋

青杞  在2022-2-21 11:25  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(9044) 鸡蛋(8)
发表于 2022-2-20 19:05 | 显示全部楼层
青杞 发表于 2022-2-18 11:43
春笋马上就要大批上市了,又到吃笋的时节了。
北方竹子少,我们这儿满山遍野全是竹子。
来吧,来我们这 ...

哈哈,等曦妹妹到你们浙江,春笋都成竹啦。这腌笃鲜漂亮,这咸肉也是新腌制的,没加点小排骨呀,也没看到百叶结,不过,浙江的竹笋是很鲜嫩的。

点评

百叶结就是薄百叶(豆制品,淡棕色四方一张张的),就是江浙人会做的百叶包(像春卷),百叶结就是裁成长条,拿手指捏住两头反向捏转成麻花状,然后卷合成纠缠状。  发表于 2022-2-21 12:40
现在交通方便,从北方到江南,坐飞机也只需要3-4小时。百叶结是什么东西?请教朝阳大哥  发表于 2022-2-21 11:28
鲜花(9044) 鸡蛋(8)
发表于 2022-2-21 12:40 | 显示全部楼层
本帖最后由 上海朝阳 于 2022-2-21 12:42 编辑
上海朝阳 发表于 2022-2-20 19:05
哈哈,等曦妹妹到你们浙江,春笋都成竹啦。这腌笃鲜漂亮,这咸肉也是新腌制的,没加点小排骨呀,也没看到 ...


303_P_1539753426505.jpg

作用能吸收咸肉的咸味和竹笋的鲜味

点评

懂了,就是千张结  发表于 2022-2-21 12:57

鲜花鸡蛋

青杞  在2022-2-21 12:57  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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