【烟火三月】爆炒泥鳅

柒年

风吟 发表于 2022-3-21 14:02
烟熏火燎的美食。

形容的很贴切

柒年

永和豆浆 发表于 2022-3-21 16:18
火猛油温高，鱼鳅锅里跳。辣椒撒一把，味道真的好！

这都有口诀了  看来没少做，哈哈

柒年

晴天小鱼 发表于 2022-3-21 16:28
这个烟火气息，

是丑出了烟火气息吗

柒年

乐清粥 发表于 2022-3-21 17:02
丑是丑了点，不过看起来很香

必须香

柒年

乐清粥 发表于 2022-3-21 17:02
话说你怎么又变成新人了，装嫩

我这对论坛的熟悉度 可不就是个老新人吗？

乐清粥

柒年 发表于 2022-3-21 17:25
我这对论坛的熟悉度 可不就是个老新人吗？

都学会刷屏了,加油

永和豆浆

柒年 发表于 2022-3-21 17:22
这都有口诀了  看来没少做，哈哈

我稀饭把泥鳅在热油里爆干水份后再加入适量料酒，辣豆瓣酱，少许糖，花椒粒，小米辣椒，蒜瓣，再一通爆炒后放入味精撒上葱花起锅装盘。然后，用这又麻又辣，外酥里嫩，香气扑鼻的泥鳅下酒，我至少得喝二两小酒。 ，

天空随风

有营养的一道菜

团扇

这道菜好再辣点，可以磕下3大碗

柒年

团扇 发表于 2022-3-22 14:07
这道菜好再辣点，可以磕下3大碗

原来做这道菜 确实最起码一半是辣椒的  现在口味变了