【烟火三月】马兰头~~

风吟 · 发表于 2022-3-22 17:28

我们都是凉拌的~焯水后挤干齐刀切沫，拌上盐，糖，鸡精、最后淋上香油，开吃~

月微醺 · 发表于 2022-3-22 17:28

我们这里没有这种菜，好遗憾啊
下雨天采摘很有情趣，吃起来肯定别有风味

卷儿跳跳 · 发表于 2022-3-22 17:56

就是春的味道！

筱曦 · 发表于 2022-3-22 21:03

这也算是野菜吧？我好像没见过，但这绿油油的，凉拌一定很好吃

跑调天后 · 发表于 2022-3-22 21:09

一盘染着泥土气息的明媚小菜，在这三月，第一次端上桌。
明天我也学习一下

云上 · 发表于 2022-3-23 08:53

这个开出的花也很好看

小兵风雨 · 发表于 2022-3-23 09:05

南京也有马兰头，俺家很少上锅。

我看青山多妩媚 · 发表于 2022-3-23 09:47

春天的气息

青杞 · 发表于 2022-3-23 10:11

宇泽长安发表于 2022-3-22 17:09
我以前以为马兰头像茶一样一棵一棵，然后摘懒芽。
文字写的美如画，形象。菜做的五星级酒店标准 ...

马兰头的外形还真有些像茶叶，只是一个长在地里，一个长在茶树上。
你这一看就是城市娃

青杞 · 发表于 2022-3-23 10:12

花落千江水发表于 2022-3-22 17:19
我不认识马兰头。也许见过，只是不知道它的名字。

北方可能没有，一般南方都应该知道

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