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鲜花(10684) 鸡蛋(9)
发表于 2022-5-7 11:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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上海滩农事中有一种非人工培植的农作物,那就是遍布海滩、河岸、黄浦边上的芦苇,这在“泽国”古上海是一道“春风摇曳秋花吹,浑身有材好芦苇。”的特殊风景线。不过,百年以来,上海的都市化建设快速发展,这成片青翠的苇叶正逐步在减少,也许若干年后,再也没有风声莎莎吹苇哨的感觉了。

芦苇春初生芽,湿热的气候促长出可作蔬食的“芦笋”,又称为“芦笔”和“芦尖”,不仅嫩白甘甜的芦根可作退热的药用,经过地道的烹饪,也可成为餐桌上的美味。记得戏剧《沙家浜》中就有取芦苇可食用部份渡难关的剧情。

芦苇青梗直上,在节节空管外抽长出三尖角黍形的苇叶,也正是端午前采摘的好时机,农家人此时便穿梭于滩岸边的芦苇丛,选摘宽大的芦箬叶,用来包裹粽子,此效用正乃釜煮清香,实为端午节佳品。

秋初上,还未待芦花抽穗,边折取上节接穗细枝,用来编辑为帚,小帚者用以窗几桌案拂尘,大帚者则用以洒扫厅堂地尘。我特别喜欢购买大帚,那种“芦花扫帚”的特点就是细密而不漏尘灰。

当深秋起风时,苇杆也渐渐褪青泛黄,此时满目芦花似飞雪,成了深秋的一道风景。也许,我们现代人会用摄影和目光享受这一切,而古上海人则如同“捉棉”一样,取芦花纳衣被和鞋帮中,借以充当棉絮御寒。曾有古诗一首“吐花碎白絮蓬松,有个孩儿衣御风。装褥坐供新妇纺,织鞋托棉老农烘。”那时就有芦花被和芦花衣的乡间之说。

苇叶裹粽,芦花御寒,似乎芦苇的使用已完成,其实不然,冬天的苇杆可大有用场。时农家砍取那称为“齐芦”的长杆,用以编作栅篱,既可作围舍篱墙,也可用以搭建豆棚和瓜架,甚至有人将其编成排贴在屋壁上,以保护泥墙不受雨水侵蚀吧。而短杆者也有用场,家中的鸡鸭鹅全靠其围圈作用。

(沪语诗)“疏织帘儿影漏斜,曝衣桁畔晒新花。劈成薄片编成席,舱顶棚头风日遮。”这首诗描绘了那些细杆约两米长苇杆的用途,这在我们少年时常见许多农户家那用细杆编辑的芦帘,专用以晒衣被、晒棉花、晒菜干和蔽风之用。将苇杆劈成细长片,还可编成芦席纳凉或作凉棚遮阳,也有船工用以替代船帆借风驶船。

芦苇的面世部位都尽材所用,但其隐匿浅水淤泥中的粗梗,也不可废弃。古人截取尺许被称呼“筩管”之短梗管,专供纺布时用,而截取二寸细长“纱纬壳”,摇纱于上,再纳入梭中,以配织布。也许,现代的纺织行业中的“筩管”、“纱锭”就是由芦苇演变而来的吧。

“泽国”上海曾是芦苇遍布的水乡,明清时期也曾专门设立芦课科而征税,如今的芦苇对于现代人来说,除了端午节用其香翠的苇叶之外,其它作用早已弃之,留在岸滩上的芦苇,无非是为曾经的水乡留存一丝怀念罢了。




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鲜花鸡蛋

花轻似梦  在2022-5-7 22:23  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
松竹林影  在2022-5-7 19:44  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
初晓微茫  在2022-5-7 17:39  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
风吟  在2022-5-7 15:34  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(4840) 鸡蛋(1)
发表于 2022-5-7 15:39 | 显示全部楼层
来读散文家的大作~
我们这四面环江,江边的芦苇片片摇曳,后来由于四周驳了石岸,也就风光渐去,很怀念过去芦苇飞花的美丽~
读朝阳大哥的文字,怀念起曾经的农村风光~
鲜花(22275) 鸡蛋(24)
发表于 2022-5-7 17:43 | 显示全部楼层
现在能在公园里,乡村间看见芦苇都是让人很兴奋的事情,都会喀嚓喀嚓的拍照。
鲜花(22275) 鸡蛋(24)
发表于 2022-5-7 17:44 | 显示全部楼层
看了朝阳大哥的漫谈,原来芦苇还是个宝呢。古时候的上海芦苇肯定都是大片大片的。
芦苇上的苇絮原来也可以做衣服呀。
鲜花(10684) 鸡蛋(9)
 楼主| 发表于 2022-5-7 18:57 | 显示全部楼层
风吟 发表于 2022-5-7 15:39
来读散文家的大作~
我们这四面环江,江边的芦苇片片摇曳,后来由于四周驳了石岸,也就风光渐去,很怀念过 ...

长江中的那岛啊,那还是风景很美哒。
鲜花(10684) 鸡蛋(9)
 楼主| 发表于 2022-5-7 19:01 | 显示全部楼层
初晓微茫 发表于 2022-5-7 17:44
看了朝阳大哥的漫谈,原来芦苇还是个宝呢。古时候的上海芦苇肯定都是大片大片的。
芦苇上的苇絮原来也可以 ...

水乡嘛,肯定芦苇很多,这是八十年代以前所有水系岸边最多的植物,电影小兵张嘎里雁翎队的游击队员凫水时就是含着苇杆移动的
鲜花(673) 鸡蛋(1)
发表于 2022-5-7 19:07 | 显示全部楼层
风吟 发表于 2022-5-7 15:39
来读散文家的大作~
我们这四面环江,江边的芦苇片片摇曳,后来由于四周驳了石岸,也就风光渐去,很怀念过 ...

妹子在扬中市。
鲜花(3972) 鸡蛋(6)
发表于 2022-5-7 19:47 | 显示全部楼层
芦苇做席子,盖房子,造纸……在那个困难时期,它真是好东西啊。
鲜花(4840) 鸡蛋(1)
发表于 2022-5-7 19:50 | 显示全部楼层


天哪,邻家大哥太厉害了~
鲜花(4840) 鸡蛋(1)
发表于 2022-5-7 19:53 | 显示全部楼层
上海朝阳 发表于 2022-5-7 18:57
长江中的那岛啊,那还是风景很美哒。

风景还行~大路很宽,就是没有山~
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