昨日的午餐

筱曦 · 发表于 2022-10-23 10:57

初晓微茫发表于 2022-10-23 10:53
四个尖椒不辣吗？我都是先闻闻或者尝点，根据辣的程度掰三分之一或者一半炒，你这个做法是不是就不辣了？

我把辣椒的筋去除了，就不辣了

初晓微茫 · 发表于 2022-10-23 10:58

筱曦发表于 2022-10-23 10:55
那个面条就是它的被，正宗的做法就把整个圆的面皮铺在豆角上，我是为了吃着方便，切成宽条了

这面条儿我喜欢吃，有点陕西biangbiang面的感觉

筱曦 · 发表于 2022-10-23 10:58

沐风发表于 2022-10-23 10:55
看样子是豆角和那个面片在一起煮的。

就是一起煮的，面里有汤汁的味道，好吃的很

-天边 · 发表于 2022-10-23 11:00

瞧着就辣

-天边 · 发表于 2022-10-23 11:02

扁豆煮面条
我们这不这么做
光煮也行，红烧肉也行，扁豆饭灬

筱曦 · 发表于 2022-10-23 11:04

-天边发表于 2022-10-23 11:00
瞧着就辣

一点都不辣，辣筋我去除了

筱曦 · 发表于 2022-10-23 11:06

-天边发表于 2022-10-23 11:02
扁豆煮面条
我们这不这么做
光煮也行，红烧肉也行，扁豆饭灬

这个豆角，我没叫油豆角或面豆角，一顿就很软的那种，你说的扁豆角适合炒吃，和这个不是一个品种

上海朝阳 · 发表于 2022-10-23 12:05

-天边发表于 2022-10-23 11:02
扁豆煮面条
我们这不这么做
光煮也行，红烧肉也行，扁豆饭灬

她们那个称四季豆叫豆角吧，应该不是扁豆

月微醺 · 发表于 2022-10-23 14:21

那个油焖尖椒肯定好吃

筱曦 · 发表于 2022-10-23 16:29

月微醺发表于 2022-10-23 14:21
那个油焖尖椒肯定好吃

说是油焖尖椒，其实我没有用油煎，太腻，直接干煎，这样油就不大了，健康

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