【美食美摄】腊肉与鱼豆腐

友昕

初晓微茫 发表于 2023-1-7 19:38
腊肉不是上海发明的吗？为啥咬不动？朝阳大哥换烤瓷牙了？

谁说是上海发明的，我感觉是江西、湖南一带的人发明的，就属这块的好吃

友昕

筱曦 发表于 2023-1-7 19:46
看品相，都不错，我是北方人，不太习惯吃腊肉，觉得味道怪怪的

肯定是没吃到正宗的腊味

友昕

-天边 发表于 2023-1-7 20:08
腊肉…还行吧。炒青大蒜最好吃，还有烟熏味的腊肉，。
这鱼豆腐跟我们这超市里卖的一样一样的， ...

是的，腊肉炒大蒜、蒜苗，辣椒都不错！
南昌人喜欢腊肉炒茼蒿，天边估计也是南方人吧

友昕

-天边 发表于 2023-1-7 20:13
晃眼瞧瞧嫩这大厨的手艺八十分有了

俺手艺一般，还凑合吧，能吃

-天边

友昕 发表于 2023-1-8 20:32
是的，腊肉炒大蒜、蒜苗，辣椒都不错！
南昌人喜欢腊肉炒茼蒿，天边估计也是南方人吧

偏南点儿，不是最南
哦，乱炒哈哈

友昕

沐风 发表于 2023-1-7 20:15
我喜欢吃咸肉～

和腊肉味道还是不一样的

友昕

卷儿跳跳 发表于 2023-1-7 20:26
家常男人家常菜
做得很不错了
就是养人的家常烟火。

谢谢，手艺一般

友昕

-天边 发表于 2023-1-8 20:35
偏南点儿，不是最南
哦，乱炒哈哈

江苏、安徽一带的，乱猜哈哈

-天边

友昕 发表于 2023-1-8 20:34
俺手艺一般，还凑合吧，能吃

配色种类多，还是花了点小心思的。
就是成品色相上逊色了点儿。
哈哈，说的俺就象个大厨似的，其实做菜水平一般般

-天边

友昕 发表于 2023-1-8 20:38
江苏、安徽一带的，乱猜哈哈

对的