【五味杂陈】烧麦

那年夏天

自己擀的面皮吃起来会更有劲道，看着就好吃

乐清粥

紫怡 发表于 2023-4-11 09:32
相比起烧麦，北方人还是更喜欢吃饺子、馄饨

饺子、馄饨我们都是懒得没办法对付了才吃的

紫怡

乐清粥 发表于 2023-4-11 10:49
饺子、馄饨我们都是懒得没办法对付了才吃的

这就是南北饮食文化的差异
好吃不如饺子，饺子就酒越喝越有，上车饺子下车面
在北方，每到节日饺子是必不可少的，也是招待宾客的佳肴。

乐清粥

紫怡 发表于 2023-4-11 11:01
这就是南北饮食文化的差异
好吃不如饺子，饺子就酒越喝越有，上车饺子下车面
在北方，每到节日饺子是必 ...

吃饺子和面差不多都在吃主食了
我主食吃的少，吃菜为主

紫怡

乐清粥 发表于 2023-4-11 11:25
吃饺子和面差不多都在吃主食了
我主食吃的少，吃菜为主

还是粥粥的饮食养生，但北方人习惯这种饮食习惯，很难改变了。

卷儿跳跳

下次做你在面粉里掺2/3澄粉试试,，用烫面。

江书晚

真是多才多艺呀，烧麦都会做呢~！
做的也很好看~

江书晚

我看有很多的蔬菜，营养均衡搭配很好~

呆呆鱼

看着就香

紫怡

卷儿跳跳 发表于 2023-4-11 11:52
下次做你在面粉里掺2/3澄粉试试,，用烫面。

做烧麦都的是烫面的，加了澄粉让烧麦皮透明吧
我们这里淀粉用的多，很少用澄粉，做冰皮月饼买过
我们这里没有卖澄粉的，要买得在网上买