【五味杂陈】蒜香中翅

清和

我用平底锅煎。还没做过蒜香味的。学习。

飘渺

下次，要去市场买鲜的，做起来味道会好的多，冷冻的口感就不那么好了

燕燕于飞

紫怡 发表于 2023-4-15 12:26
我们这里叫翅中，每次儿子回来都做给他吃。

嗯嗯，翅中多数叫法。好像孩子都比较喜欢吃

燕燕于飞

江书晚 发表于 2023-4-15 12:27
鸡翅中做起来都很好吃。
一款很受欢迎的美食。

咋整小孩子都喜欢

燕燕于飞

江书晚 发表于 2023-4-15 12:28
可乐鸡翅，炸鸡翅，腐乳鸡翅，蒜泥鸡翅
都很美味呢。看的也想好久没做中翅了。

择日不如撞日整起来

燕燕于飞

清和 发表于 2023-4-15 12:54
我用平底锅煎。还没做过蒜香味的。学习。

平底不粘锅被我整废了，所以换个做法

燕燕于飞

网索 发表于 2023-4-15 12:29
有人说焯完水的肉类，如果还想腌制，最好用温热水别用凉水。因为凉水一激，肉紧不易入味。

哦，又学到一个小知识。难怪吃的寡味

燕燕于飞

飘渺 发表于 2023-4-15 14:38
下次，要去市场买鲜的，做起来味道会好的多，冷冻的口感就不那么好了

我们这好像整只是鲜的，其他部分都是冻鲜

筱曦

鸡翅，我家也经常烤，我一般都是买奥尔良料腌制，这个更省事

江书晚

燕燕于飞 发表于 2023-4-15 16:59
咋整小孩子都喜欢

是呀。这道菜很受小孩子喜欢。
每次我都多做怕不够吃。