想让大家出出主意

时光是琥珀

想在岛上接手一家民宿，一楼是餐厅，
大家帮我想下，餐厅做什么类型餐饮好点。
岛上因运输关系，很多食材可能比较匮乏
有生意头脑的朋友帮我想下做什么会比较好点

筱曦

这个不懂行，感觉可能得看你的民宿是啥风格的，我是东北人，喜欢东北风，早上一碗大碴粥、一个小咸菜、一个窝窝头，午餐来份东北大乱炖，我就觉得美美的。

时光是琥珀

筱曦 发表于 2024-3-17 09:24
这个不懂行，感觉可能得看你的民宿是啥风格的，我是东北人，喜欢东北风，早上一碗大碴粥、一个小咸菜、一个 ...

北欧风 哈哈哈

筱曦

时光是琥珀 发表于 2024-3-17 09:26
北欧风 哈哈哈

那你这个民宿就不适合我，因为，吃不饱。

时光是琥珀

筱曦 发表于 2024-3-17 09:28
那你这个民宿就不适合我，因为，吃不饱。

就很纠结 做什么餐饮好，餐饮得好好选才能赚钱

茶茉

这个要根据客源的选吧，比如最常吃饭的，去岛上的什么口味，再偏重点

不懂，跟小琥珀一起坐等

天空随风

我感觉既然是民宿，吃饭以岛上的特产为主就行

筱曦

时光是琥珀 发表于 2024-3-17 09:30
就很纠结 做什么餐饮好，餐饮得好好选才能赚钱

就如天空射的那样，以岛上的特色为主，因为来自四面八方的客人，主要还是想体味、品尝当地的特产、特色。

心在跳

既然是民宿，那就要有以家的感觉

选择住宿的肯定会是周边地方去游玩滴人群早餐店

那早餐就得选择当地特色小吃

午餐的需求量会多一些，呃可以考虑当地菜系加上一些周边易购食材去搭配

天气转暖，呃会越来的热，季节的菜系多考虑

节假日的餐需求量更大，可以考虑预制菜品的快餐式

紫荆棘鸟

第一次见识了谁才是岛主。