营养甘甜的"凉瓜排骨汤"

若遇浅香 · 发表于 2024-7-14 11:06

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本帖最后由若遇浅香于 2024-7-14 11:08 编辑

哈哈，发现很多小伙伴不喜欢吃凉瓜，其实不苦。

在广东，用凉瓜、黄豆、红枣煲排骨汤，可是很受欢迎的~

大概因为排骨的香，黄豆、红枣的甜，淡化了凉瓜的苦味吧，一点不苦，甘甜甘甜的很好喝。

在夏季，喝碗清润解暑的凉瓜排骨汤，好惬意

若遇浅香 · 发表于 2024-7-14 11:16

发现广东人很"茅盾"，既喜欢吃苦也喜欢吃甜，

为什么要这么说呢？因为广东人既喜欢喝苦苦的凉茶，又喜欢吃香甜的美食

在广东既有很多的凉茶铺，也有很多的甜点店、糖水店。

惊鸿客 · 发表于 2024-7-14 11:21

凉瓜是不是苦瓜？我也不喜欢吃

镜心 · 发表于 2024-7-14 11:56

惊鸿客发表于 2024-7-14 11:21
凉瓜是不是苦瓜？我也不喜欢吃

是有凉瓜一说

镜心 · 发表于 2024-7-14 11:57

小时候也不爱吃苦瓜，原因很大众，就是苦
成年后发现苦瓜的苦带回甘，有点像人生，所谓先苦后甜

茶茉 · 发表于 2024-7-14 12:02

一直喜欢苦瓜啊，难道我是那少数的一部分
其实淡淡的苦之后有股香味

这汤看着好喝

风有约 · 发表于 2024-7-14 12:27

这苦瓜都黄了成黄瓜了

以后我也煲一回汤来喝。

惊鸿客 · 发表于 2024-7-14 12:56

镜心发表于 2024-7-14 11:56
是有凉瓜一说

长知识了我又找度娘问了问

那年夏天 · 发表于 2024-7-14 14:42

凉瓜就是苦瓜啊，我知道吃着好处多，就是吃不下去

夏天的梦 · 发表于 2024-7-14 16:44

营养美味，可是我不会做

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