营养甘甜的"凉瓜排骨汤"

若遇浅香 · 发表于 2024-7-14 16:59

惊鸿客发表于 2024-7-14 11:21
凉瓜是不是苦瓜？我也不喜欢吃

哈哈，冇错，广东人习惯把苦瓜叫做凉瓜，才知道原来那么多人不喜欢吃凉瓜

若遇浅香 · 发表于 2024-7-14 17:01

镜心发表于 2024-7-14 11:57
小时候也不爱吃苦瓜，原因很大众，就是苦
成年后发现苦瓜的苦带回甘，有点像人生，所谓先苦后甜

是的，苦中又带着回甘呢，镜心比喻恰当。
话说客家的那个苦瓜酿肉就很好吃哈

若遇浅香 · 发表于 2024-7-14 17:03

茶茉发表于 2024-7-14 12:02
一直喜欢苦瓜啊，难道我是那少数的一部分
其实淡淡的苦之后有股香味

我们都是同一个队伍的，哈哈，都是觉得苦瓜好吃，感受到了回甘的香味

若遇浅香 · 发表于 2024-7-14 17:08

风有约发表于 2024-7-14 12:27
这苦瓜都黄了成黄瓜了
以后我也煲一回汤来喝。

煲了一个多钟头，当然会变色，但变色了也是凉瓜，不是黄瓜
只有那几分钟的快手汤，我们叫衬汤或者滚汤的，凉瓜才不变色

若遇浅香 · 发表于 2024-7-14 17:09

那年夏天发表于 2024-7-14 14:42
凉瓜就是苦瓜啊，我知道吃着好处多，就是吃不下去

是啊，不同叫法的同个菜，你可以试着吃下苦瓜酿肉或者煲汤，也许会喜欢上

那年夏天 · 发表于 2024-7-14 17:15

若遇浅香发表于 2024-7-14 17:09
是啊，不同叫法的同个菜，你可以试着吃下苦瓜酿肉或者煲汤，也许会喜欢上

可以尝试一下

就怕煮半天还是不爱吃，哈哈

若遇浅香 · 发表于 2024-7-14 17:30

夏天的梦发表于 2024-7-14 16:44
营养美味，可是我不会做

会吃就行，说明你是喜欢下馆子，又有口福的懒人呢，哈哈哈

若遇浅香 · 发表于 2024-7-14 17:32

惊鸿客发表于 2024-7-14 12:56
长知识了我又找度娘问了问

客客美女是个勤奋好学的同学，哈哈哈

若遇浅香 · 发表于 2024-7-14 17:35

那年夏天发表于 2024-7-14 17:15
可以尝试一下就怕煮半天还是不爱吃，哈哈

那这就没有办法了，胃口不能勉强的

茶茉 · 发表于 2024-7-14 18:14

若遇浅香发表于 2024-7-14 17:03
我们都是同一个队伍的，哈哈，都是觉得苦瓜好吃，感受到了回甘的香味

哈哈，是吧，我还喜欢田七，苦菊，都觉得很香

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