【每周一餐】煎鸡排

筱曦 · 发表于 2024-8-22 10:35

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周末，从冰箱底层翻出来一块冻了很久的鸡胸肉
问闺女，怎么吃，闺女直接说，吃鸡排吧
那就安排上~~
提前从冰箱里拿出来放在保鲜层解冻
现在天气热，半个小时就差不多了
还稍微有点点冰茬，正好用刀切成两片
再用刀背剁一下，让调料更好的入味
加点葱、姜、蒜、酱油、黑胡椒、盐等各种调料腌制半个小时
起火，平底锅里放油，一片煎2分钟后再反面煎另一面，全程小火
怕不熟，又放了一点水，盖上锅盖闷5分钟直到水分没有了，出锅，装盘

筱曦 · 发表于 2024-8-22 10:35

同题一个~

青山杜若 · 发表于 2024-8-22 10:37

趁刚出锅热的，来一块

青山杜若 · 发表于 2024-8-22 10:38

好看感觉又好吃。

那年夏天 · 发表于 2024-8-22 10:50

哎呀，我不该进来的，看饿了

月遥遥 · 发表于 2024-8-22 10:58

这个简单方便，又好吃

夏天的梦 · 发表于 2024-8-22 11:09

这速度，搜搜的快，
我也好就没吃鸡排了

紫怡 · 发表于 2024-8-22 11:15

筱曦发表于 2024-8-22 10:35
同题一个~

还是曦儿的动作快，一周五个同题为限。

高雨寒 · 发表于 2024-8-22 12:15

嗯，做的真不错，这事还征求闺女的意见，点赞良母

天残居士 · 发表于 2024-8-22 12:38

这手艺杠杠的好

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