【每周一餐】煎鸡排

筱曦

卷儿跳跳 发表于 2024-8-22 17:28
你这鸡排必定会又柴又面。你姑娘太好唬弄了。

我这次做的，还真一点都不柴，可能放了一点点淀粉的缘故~~

初晓微茫

筱曦 发表于 2024-8-23 09:55
你说的这个是炸鸡柳，要是整个的炸，我老怕炸不熟~

那是不是要在鸡排上切下花刀？

筱曦

初晓微茫 发表于 2024-8-23 14:14
那是不是要在鸡排上切下花刀？

不用切刀花，用刀背剁一下，让肉松懈一下~容易入味

初晓微茫

筱曦 发表于 2024-8-23 15:39
不用切刀花，用刀背剁一下，让肉松懈一下~容易入味

对，看做牛排就是拍几下，还能扎几下，我买了这工具，

高雨寒

筱曦 发表于 2024-8-23 10:06
切~~我连想都没想这个，再说了，你一个大老爷们，还怕别人知道你年龄啊？？娘们

咱俩换换性别，你当男的，我来女的

筱曦

高雨寒 发表于 2024-8-23 16:42
咱俩换换性别，你当男的，我来女的

这个可以有，哈哈

筱曦

初晓微茫 发表于 2024-8-23 16:41
对，看做牛排就是拍几下，还能扎几下，我买了这工具，

用刀背剁，和这个是一样的原理，我家这个房子没有这个工具，另一个房子有~所以，我就用刀背敲打的~~

初晓微茫

筱曦 发表于 2024-8-23 17:08
用刀背剁，和这个是一样的原理，我家这个房子没有这个工具，另一个房子有~所以，我就用刀背敲打的~~

你因地制宜，聪明

紫怡

筱曦 发表于 2024-8-23 10:08
我这次做的，还真一点都不柴，可能放了一点点淀粉的缘故~~

也可以放鸡蛋清

紫怡

初晓微茫 发表于 2024-8-23 16:41
对，看做牛排就是拍几下，还能扎几下，我买了这工具，

我发现晓晓家做饭工具不少啊