这两天，可以迟到早退。

花落千江水

跑调天后 发表于 2025-3-3 21:01
你不差呀。你手工啥的都做的很棒。那才是我的短板呢。我能缝起来一个纽扣就很不错了。

我不是说过吗？我的自信很大一部分是你给的。哈

紫怡

花落千江水 发表于 2025-3-4 07:20
我不是说过吗？我的自信很大一部分是你给的。哈

终于找到让你自信的人了

紫怡

若琳 发表于 2025-3-3 19:22
发面包子皮不要太薄，否则发不起来。
包好后放在锅里等二十分钟后再开火，这是第二次发酵，俗称二发。
锅 ...

一看就知道若琳很会做面食，应该也是北方人吧

紫怡

跑调天后 发表于 2025-3-3 20:59
谢谢亲。你说的这几个毛病我可能都有。再一个我觉得怎么这么复杂呢？放锅里还要等20分钟。那是 ...

其实也不复杂，比如二发的时候你可以干点别的，比如玩论坛。二发20分钟以后，我都是凉水上锅，30分钟关火，火闭两分钟后再打开锅盖。

紫怡

花落千江水 发表于 2025-3-4 07:20
我也看不进去，做饭全凭自己发挥。哈

没做过的，大概看一眼是怎么做的，之后就自由发挥了。

紫怡

跑调天后 发表于 2025-3-3 21:00
是有时候看不下去，看不进心里去。还好现在有视频了。但是看着视频做的跟人家也不一样。

不用和视频做得一模一样，自由发挥，有自己的特点多好

紫怡

跑调天后 发表于 2025-3-3 20:57
是的，亲，你说奇怪吧？同样一锅面。总有几个跟其他的不一样，像死面一样。

昨天后来有事了，刚才看了下，若琳和你说得很全面了，还有，做包子的馅不能调的太稀，皮不能太薄，这样都不容易发起来。

跑调天后

紫怡 发表于 2025-3-4 07:53
昨天后来有事了，刚才看了下，若琳和你说得很全面了，还有，做包子的馅不能调的太稀，皮不能太薄，这样都 ...

可能就是这个原因了。

跑调天后

紫怡 发表于 2025-3-4 07:48
其实也不复杂，比如二发的时候你可以干点别的，比如玩论坛。二发20分钟以后，我都是凉水上锅，30分钟关火 ...

我从来都是热水上锅，我觉得凉水上锅太慢了，我等不及。我现在知道了。

跑调天后

花落千江水 发表于 2025-3-4 07:20
我不是说过吗？我的自信很大一部分是你给的。哈

你看你看，给别人提供自信，我也是开心的。你说是不是水瓶座都没有耐心学做饭呀？你说，是的。