赴一场与佳肴的绮丽之约（2）舌尖奇遇

初晓微茫

 赴一场与佳肴的绮丽之约

-舌尖奇遇

文字/初晓微茫

　  旅游不仅仅是浏览风景，也要主打一个“逛吃逛吃”，这次南方之行，就被我逮着了美食。给我印象深的有两次。 

     首先，到了海边城市，海鲜自然是不能错过的重头戏。当地有个不成文的“潜规则”，饭店后面就有个热闹非凡的海鲜市场。

    我就像个寻宝猎人，在市场里上蹿下跳。看着那一堆堆张牙舞爪的螃蟹，活蹦乱跳的虾，还有肥嘟嘟的贝类，我眼睛都直放光，心里琢磨着：“今儿高低得把你们都吃进肚子里.” 

     我们来到的这个饭店是电视台报道过的，提着店家给的塑料篮子，就奔了后面的海鲜大市场，商家看见从饭店出来的，就挥手招揽生意，我避开高声叫卖的商贩，到离饭店稍微远点的一个摊位前停了下来，老板热情得像团火，一个劲儿地给我们介绍各种海鲜。我们选了一只大龙虾，挑了两只大螃蟹，那钳子舞得，跟要和我决斗似的；又选了些皮皮虾，个个生龙活虎，我感觉它们下一秒就要跳出袋子逃跑。我还买了些扇贝，那贝壳一张一合，仿佛在说：“快来吃我呀！” 提着满满当当的“战利品”回到饭店，老板推荐了几种做法，笑着接过海鲜，拍着胸脯保证：“放心吧，保准让你们吃得满意。”我们还点了一盘炒牛河，于是坐等上菜，我可就指望这顿海鲜大餐解馋了。

    没过多一会，经过厨师的烹制摆盘，色香味俱佳的海鲜端上了桌子，再看那道蒜蓉龙虾，简直就是视觉与味觉的双重盛宴。龙虾被切成均匀的块状，整齐地排列在盘中，上面铺满了一层厚厚的蒜蓉。蒜蓉经过精心炒制，变得金黄酥脆，散发着诱人的香气。那螃蟹经过厨师处理，蟹壳被敲碎，方便食客品尝到里面的美味。 在北京没见有这样的饭店，能吃到鲜活的海鲜真是一场味蕾的盛宴。

    另一道美食是“火焰醉大鹅”。那天飘着绵绵的细雨，感觉有点寒冷，看着那招牌在夜晚的霓虹灯下格外显眼，这店名儿听起来就不简单，直接把我的馋虫勾了出来，馋的我非要尝尝不可。” 进到店里坐下，不一会儿，服务员端上来一个大铁锅。只见锅里被切成小块的色泽金黄的鹅肉摆在里面，肉下垫了一些葱头土豆之类。 

    服务员拿来一瓶白酒，咣咣咣就往锅里倒，玛雅，我心想这要是对那些开车的人来说，会不会吃完就成酒驾了呀？ 当打火机将锅边点燃。火焰瞬间从铁锅里升腾起来，不一会锅里的香气就扑鼻而来。时间到，服务员揭开锅盖，我迫不及待的夹了一块放进嘴里，哇，味道简直太鲜嫩了，并且带着一股淡淡的酒香。 令人回味无穷。

     南方真是吃海鲜的实力派，还吃过一次海鲜粥也非常美味，看来南方人真会吃啊。   

初晓微茫

这篇写写美食，下篇争取写写景点儿

上海朝阳

这么馋人，我一打开草坛就看见这美食

初晓微茫

上海朝阳 发表于 2025-4-9 19:36
这么馋人，我一打开草坛就看见这美食

上海天天吃海鲜吧？

上海朝阳

初晓微茫 发表于 2025-4-9 21:07
上海天天吃海鲜吧？

这两年基本不买，怕东海的鱼类受核废水污染，不敢吃。

婉清扬

哈哈哈，晓晓来南方品尝美食啦

婉清扬

是来南方哪里吃海鲜呀？

初晓微茫

上海朝阳 发表于 2025-4-10 08:16
这两年基本不买，怕东海的鱼类受核废水污染，不敢吃。

是呀，三文鱼就不敢吃生的了

初晓微茫

婉清扬 发表于 2025-4-10 13:04
哈哈哈，晓晓来南方品尝美食啦

是呀，吃惯北方菜，吃着南方菜很有新鲜感

初晓微茫

婉清扬 发表于 2025-4-10 13:05
是来南方哪里吃海鲜呀？

广东呀，清扬广东的吗？