褶皱一捏，锁住人间烟火气

紫怡 · 发表于 2026-5-19 07:56

上海朝阳发表于 2026-5-19 07:51
我家五个子女都不会做包子，我更笨，面食作业，我只会江南的包馄饨（上海人说的裹馄饨），我试过一次做包 ...

那好的师傅没得到传承，有点可惜。
南方天气热，加冷水应该没问题啊。
我这里除了夏天冷水和面，其他季节都用温水和面。
和面是个力气活，一般是我老公和面，除非他不在家我才和面。

紫怡 · 发表于 2026-5-19 07:57

虹与发表于 2026-5-19 07:52
今天摇大奖

借虹与吉言。

上海朝阳 · 发表于 2026-5-19 08:06

紫怡发表于 2026-5-19 07:56
那好的师傅没得到传承，有点可惜。
南方天气热，加冷水应该没问题啊。
我这里除了夏天冷水和面，其他季 ...

将来你在上海生活时间长了，也会放弃做包子，外面买省力多了

紫怡 · 发表于 2026-5-19 08:13

上海朝阳发表于 2026-5-19 08:06
将来你在上海生活时间长了，也会放弃做包子，外面买省力多了

我在上海只会是短暂的生活

月遥遥 · 发表于 2026-5-19 20:10

看标题就知道一定是手工大包子

月遥遥 · 发表于 2026-5-19 20:10

来一个吃吃

紫怡 · 发表于 2026-5-20 07:37

月遥遥发表于 2026-5-19 20:10
看标题就知道一定是手工大包子

遥遥太会看了

紫怡 · 发表于 2026-5-20 07:38

月遥遥发表于 2026-5-19 20:10
来一个吃吃

好吃吗

月遥遥 · 发表于 2026-5-20 09:28

紫怡发表于 2026-5-20 07:38
好吃吗

必须好吃啊

紫怡 · 发表于 2026-5-20 09:44

月遥遥发表于 2026-5-20 09:28
必须好吃啊

遥遥好，520快乐

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