虚无缥缈[水楼]

虚无缥缈

  当你去参加宴会，进了大门还见不到主人，请不用着急，应该面带笑容周围望望，如果再找不到的话，自己就坐下，看看有没有相熟的朋友，如果相熟的朋友也看不见，你就安样地坐着，千万别到处去找主人。

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当你进入请酒席的场所时，入门处会有人请你签名，见到主人，你一定要说声道贺的话。如未到入席时间。可找一两个熟朋友交谈，或静坐等候，不要随处走动，入席时席位没有规定，此时可以和你相熟的朋友坐在一起。

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跟来宾应酬，有些人喜欢和相熟的朋友交谈，无非借此消磨时光。这实在不是善于社交之道。要知道，在这种场合中，正是结识新朋友．发展友谊的好机会，所以，不妨通过亲友介绍．多和未曾见过面的陌生朋友交际。有时，在没有人介绍之下，也可互通姓名而交谈的。不过，最好还是找到了主人作介绍，这样不但比较亲切．也比较不冒昧。特别是异性之间，尤应如此。

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中餐礼仪 中餐礼仪进行曲

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说到吃，人们总不会忘了讲究宴席的菜色。一个普通的宴席，通常都有八到十道菜。他们分别是：冷盘，鱼翅，烧猪，鱼，鸡，虾，菜，饭或面，最后是甜品。

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在上菜前，桌上都会摆放一些花生或豆类的小食。正确的吃法是要用筷子挟来吃，而不是用手指拈来吃，千万别乘机想表演手指功。宴会快要开始了，懂得坐哪儿，总是一件好事。这样才不会出洋相！通常主人都会背对着出口，而当晚的座上嘉宾则会坐在主人的对面或左边。当主人举起杯子向客人敬茶时，身为客人的你，在礼貌上也要喝一口茶。接着，主人拿起筷子，说声“请”，大家便可以开始吃了。多数的宴席都会提供湿毛巾。用过后，把肮脏的部分折进去，然后再放在餐具旁就行了。

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值得一提的是，请客时，有几道菜上桌十分讲究，一定要是双数，根据某些地区的风俗，七道菜是祭死人的。通常鱼头得对着座上嘉宾，以讨个吉利。

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须知圆舞曲
    “爸爸吃饭！妈妈吃饭！”也许这句话对大家来说都很熟悉，但它已渐渐不受重视，或许当我们“良心”发现时，我们才会这么做。晚辈先请长辈吃饭，也是饮食礼仪的一种，表示尊敬。虽然只是一声招呼，但却能加强家庭的凝聚力。有时主人会挟一些菜给你，无论你喜不喜欢吃，都得把它吃完，因为那是对主人的尊敬。吃东西时，绝不可“飞象”过河，侵略别人的领域。当然，我们也得具备一些礼让精神，吃菜时，不能拿最大块的，也不能拿最后一块。使用酱料时，千万别把饭粒留在里面。

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筷子快板曲
    筷子看起来虽然毫不起眼，但其中的奥妙还是值得我们去探讨的。筷子的外形十分独特，也有一定的使用方法。但在今日的社会，真正懂得如何拿筷子的人已逐渐减少。在西方文化的冲击下，人们已转用较为方便的刀和叉。进餐时，只可以在桌子上把筷子弄齐。夹菜给客人时，在礼仪和卫生上，都得用较粗的一端来夹菜。筷子若掉在地上，是一件没礼貌的事，而且不能用来指人，或者放在口里含着。

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  饭碗委婉曲
    接下来，我们要谈的是大家每天都要面对的餐具：饭碗。你或许会对它很熟悉，但拿饭碗的正确方式，熟悉吗？拿饭碗时，用左手的四个手指支撑着碗的底部，拇指则放在碗端。吃饭时，饭碗则要保持和下巴一样的高度。