玫瑰花香，品茗回味

玫瑰丽人 · 发表于 2013-6-22 21:55

那么，为什么食用与饮用相同的热量，你的饱腹感却不同呢？

玫瑰丽人 · 发表于 2013-6-22 21:55

美国普渡大学食物与营养学教授Richard Mattes 博士解释说：“首先，口腔对进入嘴里的液体与固体的感觉明显不同，固体明显需要额外的口腔处理，并且有数据显示只有机械的咀嚼行为才会产生饱足的信号。”

玫瑰丽人 · 发表于 2013-6-22 21:55

咀嚼和它产生的唾液会给你的身体发出信号：你已经饱了。

玫瑰丽人 · 发表于 2013-6-22 21:55

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玫瑰丽人 · 发表于 2013-6-22 21:56

这一点很重要，因为你的胃在充当量探测器。

玫瑰丽人 · 发表于 2013-6-22 21:56

胃越伸展，表明你消耗的能量越多。当大量的液体流入胃里时，会暂时觉得满足，但当你迫切想吃的更多时就只能感觉沮丧了。

玫瑰丽人 · 发表于 2013-6-22 21:56

饮料的浓度低可能是使你不太满足的另一个原因。

玫瑰丽人 · 发表于 2013-6-22 21:56

所消耗的东西的浓度越高，人们就认为它拥有的能量越高，觉得它们会更令他们感到饱足。

玫瑰丽人 · 发表于 2013-6-22 21:56

这就是为什么浓稠的果汁加牛奶饮料比其他的饮料更能使你饱足，但却仍然不如固体食物。

玫瑰丽人 · 发表于 2013-6-22 21:57

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