【我和我的祖国】南瓜面包

秋虫 · 发表于 2019-10-6 22:51

发得好大，又大又香

兰亭湮雨 · 发表于 2019-10-6 23:36

七掬发表于 2019-10-6 14:08
兰亭介素用手揉的面包歪

我用厨师机揉面，今天的面有点软了

兰亭湮雨 · 发表于 2019-10-6 23:38

上海朝阳发表于 2019-10-6 14:08
我不会做面点，朋友送一袋二十斤精粉，半年了还没用完，偶尔调一点加个蛋摊个饼，家里有烤箱都积灰了。

面粉放时间长了会变味吧，

兰亭湮雨 · 发表于 2019-10-6 23:39

尹初音发表于 2019-10-6 14:10
和面可是气力活哎，这烤箱也得大，明白了，你是大厨

大厨我可不敢当，就喜欢瞎捣鼓，失败的几率也挺大，不知道浪费多少原材料了

兰亭湮雨 · 发表于 2019-10-6 23:40

糊涂仙儿发表于 2019-10-6 14:12
这好厉害呀，一看就好吃，我饿了

小仙儿天天低脂餐，好久不吃面包了吧

兰亭湮雨 · 发表于 2019-10-6 23:41

王小胖发表于 2019-10-6 16:20
我喜欢吃的

只要是吃的，你都包圆了吧

兰亭湮雨 · 发表于 2019-10-6 23:42

尘土飞扬发表于 2019-10-6 16:33
哈哈，一看你就是实在人，这大个的面包，看着都馋！来三个！

羊都吃上面包了，你是宠物羊吧

兰亭湮雨 · 发表于 2019-10-6 23:43

花落千江水发表于 2019-10-6 17:22
还有吗？分一个尝尝

必须有啊

兰亭湮雨 · 发表于 2019-10-6 23:44

子非鱼~ 发表于 2019-10-6 18:47
呵呵，如果做成一个，很像大个面包馕

非鱼还知道馕啊，是不是很好吃滴

兰亭湮雨 · 发表于 2019-10-6 23:47

-天边发表于 2019-10-6 21:37
一次发了为什么还要二次发

我有低筋面粉

低筋面粉是做蛋糕用的，做面包还是要高筋面粉，二次发酵估计是为了面包的组织更加蓬松，我都是按书上的配方做，具体为什么没研究过

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