【美食我来秀】没事我来羞

上海朝阳

周日休息两天，在自己的老窝里窝着，但还是得吃饭的呀，简单地对付这两天。说实话，老年了，人的兴奋度逐年退化，尤其是每天的锅碗瓢盆烧煮蒸炒这些烦心事，记性也不行了，看电视里大厨的烹饪都觉得好，一关电视怎样的操作步骤全忘了。今儿个整的这两菜自己都不满意，但要认真做菜，觉得费那心思干嘛。这五花肉油煸一下，就把那酱油砂糖和料酒放进去混合一下得了，再加点热水煮呗，瞧！老抽不够，也不是选用冰糖熬色，所以这肉色不浓厚光亮，也没铺上点绿叶菜做垫，唉，就这么招吧。

衫风

哈，我也是，电视网络还买了好多煮菜的小册子，真是摆弄不起，看着简单，食材佐料的也麻烦，还是生活中就地取材的省心省事，就是欠缺点美味哈

衫风

胖师傅这两人的饭也是蛮丰富的，俺这就去秀俺家两人的饭

风吟

肉色已亮了～

上海朝阳

衫风 发表于 2021-12-4 12:32
胖师傅这两人的饭也是蛮丰富的，俺这就去秀俺家两人的饭

老了，也要补充点肉，蔬菜都是在孙女那儿烧剩下的，带回来用掉，周一买新鲜的带去。

上海朝阳

风吟 发表于 2021-12-4 12:58
肉色已亮了～

这不行，我家的这个耳边唠叨了很多次，让我少吃酱油，皮肤都赶上非洲了。

紫怡

两个人的菜丰盛有营养。

紫怡

衫风 发表于 2021-12-4 12:31
哈，我也是，电视网络还买了好多煮菜的小册子，真是摆弄不起，看着简单，食材佐料的也麻烦，还是生活中就地 ...

做菜用的是下厨房和今日头条。

紫怡

做的很好了，看着色香味俱全。

上海朝阳

紫怡 发表于 2021-12-4 14:12
两个人的菜丰盛有营养。

牙齿不行了，硬壳的横行那家伙都没法吃了，多刺的鱼也不敢吃，都感觉不到鱼刺在嘴里，肉品也是，排骨蹄膀基本不买，孩子们也怕油皮啃骨头，就喜欢我做肉丸子或者肉糜塞面筋。