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鲜花(9148) 鸡蛋(8)
 楼主| 发表于 2021-12-4 18:45 | 显示全部楼层

一般,松竹林影老师的江南菜做的好。
鲜花(9148) 鸡蛋(8)
 楼主| 发表于 2021-12-4 18:46 | 显示全部楼层
温柔的药 发表于 2021-12-4 17:35
一荤一素,搭配得好。两个人简单地吃,我觉得够了

每天吃饭真的很乏味,但必须要做,我的厨艺不进步反而退化了。
鲜花(9148) 鸡蛋(8)
 楼主| 发表于 2021-12-4 18:46 | 显示全部楼层
沛白 发表于 2021-12-4 17:49
荤素搭配,不错哦~~~~

混日子
鲜花(3972) 鸡蛋(6)
发表于 2021-12-4 19:31 | 显示全部楼层
朝阳兄的菜品,
色香味俱佳。
看得口水都掉下来了。
鲜花(9148) 鸡蛋(8)
 楼主| 发表于 2021-12-4 20:32 | 显示全部楼层
松竹林影 发表于 2021-12-4 19:31
朝阳兄的菜品,
色香味俱佳。
看得口水都掉下来了。

林影兄做菜才是好的
鲜花(9148) 鸡蛋(8)
 楼主| 发表于 2021-12-4 20:44 | 显示全部楼层
网索 发表于 2021-12-4 18:42
你那红烧肉。。。 我一顿就给消灭了

人老了,身体机能全都开始退化,食量都会不知觉的减量,硬塞进肠胃,会闯祸的。
鲜花(4546) 鸡蛋(7)
发表于 2021-12-4 22:11 | 显示全部楼层
红烧肉,色泽诱人~~~
鲜花(5026) 鸡蛋(5)
发表于 2021-12-5 11:47 | 显示全部楼层
做红烧肉是不要放酱油的哦,颜色靠炒糖调出来
鲜花(9148) 鸡蛋(8)
 楼主| 发表于 2021-12-5 11:58 | 显示全部楼层
绣色 发表于 2021-12-5 11:47
做红烧肉是不要放酱油的哦,颜色靠炒糖调出来

有些人喜欢用盐入味,这肉焦糖色,肥肉部位显得黄白,属于快炒出锅(肉只有五六分熟),我也偶尔炒糖色煸肉,但我喜欢用生抽入味,小火焖煮逼油。
鲜花(4767) 鸡蛋(5)
发表于 2021-12-5 17:42 | 显示全部楼层
红烧肉做的不错啊,比我做的好!
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