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[食全食美] 【美食我来秀】 鱼汤 [复制链接] (72/1481)

鲜花(2691) 鸡蛋(9)
 楼主| 发表于 2021-12-4 17:48 | 显示全部楼层
明之 发表于 2021-12-4 17:47
不要用铲子,抓着锅饼轻轻挪动,如果鱼能动,就能翻面了

哪有那个水平呀~~得重买只锅子才成
鲜花(2906) 鸡蛋(3)
发表于 2021-12-4 17:49 | 显示全部楼层
温柔的药 发表于 2021-12-4 17:45
他们不反对,我就这样做

鱼汤很有营养,只是这样做,鱼吃起来就不是那么有感觉了
鲜花(2691) 鸡蛋(9)
 楼主| 发表于 2021-12-4 17:50 | 显示全部楼层
天空随风 发表于 2021-12-4 17:46
手生,多做几次就行了

手不生,就是作品完成质量极差
鲜花(1074) 鸡蛋(6)
发表于 2021-12-4 17:50 | 显示全部楼层
温柔的药 发表于 2021-12-4 17:48
哪有那个水平呀~~得重买只锅子才成

晕,你家锅没手柄么,那是什么锅
鲜花(2691) 鸡蛋(9)
 楼主| 发表于 2021-12-4 17:50 | 显示全部楼层
阙歌 发表于 2021-12-4 17:48
"生姜片先把鱼两面煎黄"去腥的上佳方式~~~

终于等到一句夸奖,,,,
鲜花(233) 鸡蛋(0)
发表于 2021-12-4 17:50 | 显示全部楼层
温柔的药 发表于 2021-12-4 17:45
他们不反对,我就这样做

他们也真敢冒险
鲜花(2691) 鸡蛋(9)
 楼主| 发表于 2021-12-4 17:51 | 显示全部楼层
衫风 发表于 2021-12-4 17:49
鱼汤很有营养,只是这样做,鱼吃起来就不是那么有感觉了

现在的鱼肉 肉质说不出来什么味,,反正不咋滴
鲜花(2691) 鸡蛋(9)
 楼主| 发表于 2021-12-4 17:51 | 显示全部楼层

他们跟我一起涉险
鲜花(2691) 鸡蛋(9)
 楼主| 发表于 2021-12-4 17:52 | 显示全部楼层
明之 发表于 2021-12-4 17:50
晕,你家锅没手柄么,那是什么锅

  有手柄,太沉了,我真怕砸锅
鲜花(2906) 鸡蛋(3)
发表于 2021-12-4 18:00 | 显示全部楼层
温柔的药 发表于 2021-12-4 17:51
现在的鱼肉 肉质说不出来什么味,,反正不咋滴

我就喜欢饭店做的
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