【草坛群芳谱】老妈菜地里的花（30种）

紫怡

【老妈菜地里的花】--菜豆

紫怡，一楼的南瓜花

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菜豆（Phaseolus vulgaris L.）是豆科菜豆属草本植物，茎上有柔毛；托叶披针形，小叶宽卵形或卵状菱形；小苞片卵形，有数条隆起的脉，大概与花萼一样长；花冠白色、黄色、紫堇色或红色；种子是长椭圆形或肾形，白色、褐色、蓝色或有花斑，种脐通常白色；荚果带状，稍弯曲；  花期6-7月，果期9月。  菜豆又称芸豆，因其嫩美可做菜故名。

 

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菜豆原产于中南美洲，16世纪，西班牙人将菜豆传入中国， 目前分布于中国云南、广东、广西、福建等地。 菜豆生于土地肥沃的向阳处。 菜豆的繁殖方法主要有扦插和播种。 

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菜豆味甘、淡，性平。菜豆有滋补，解热，利尿，消肿等功效；对治疗水肿、脚气病有特殊疗效。食用菜豆必须煮熟煮透，消除不利因素，趋利避害，更好地发挥其营养效益。菜豆鲜嫩荚也可作蔬菜食用，还可脱水或制罐头。

紫怡

【老妈菜地里的花】--萝卜花

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萝卜花，属于十字花科，一年生或越年生草本植物，高三、四尺，其茎根有红、白、紫、绿等色，种类甚多，肥而多肉。

十字花科，一年生或越年生草本，高三、四尺，其茎根有红、白、紫、绿等色，种类甚多，肥而多肉。叶大长椭圆形，有裂深浅不一，春末茎梢分枝着花，花冠四出，淡紫色或白色，与菜花类同，雄蕊六枚，雌蕊一枚。花后结实，针状细荚，其茎叶与地下茎均可供食用，一名莱菔花。 长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2.5～5厘米，果壁海绵质。种子1～6粒，红褐色，圆形，有细网纹。

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这种植物别名又叫做“黄昏之花”，主要是因为它在白天没有任何味慊，直到傍晚才会散尔出一股扑鼻的芬芳。总之，它好象特别喜欢傍晚时刻，因此，其花语代表“黄昏”。受到这种花祝福的人，具有模棱两可的个性，做事往往拿不定主意，喜欢保持中庸立场。相对的，在感情方面想法也比较喜欢稳定、持久、细水长流。

 

紫怡

【老妈菜地里的花】--苦瓜花

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苦瓜花，中药名。为葫芦科植物苦瓜Momordica charantia L.的花。我国南北均普遍栽培。具有清热解毒，和胃之功效。常用于痢疾，胃气痛。

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一年生攀援草本，多分枝，有细柔毛，卷须不分枝。叶大，肾状圆形，长宽各约5-12cm，通常5-7深裂，裂片卵状椭圆形，基部收缩，边缘具波状齿，两面近于光滑或有毛；叶柄长3-6cm。花雌雄同株。雄花单生，有柄，长5-15cm，中部或基部有苞片，苞片肾状圆心形，宽5-15mm，全缘；萼钟形，5裂，裂片卵状披针形，先端短尖，长4-6mm；花冠黄色，5裂，裂片卵状椭圆形，长1.5-2cm，先端钝圆或微凹；雄蕊3，贴生于萼筒喉部。雌花单生，有柄，长5-10cm，基部有苞片；子房纺锤形，具刺瘤，先端有喙，花柱细长，柱头3枚，胚珠多数。果实长椭圆形，卵形或两端均狭窄，长8-30cm，全体具钝圆不整齐的瘤状突起，成熟时橘黄色，自顶端3瓣开裂。种子椭圆形，扁平，长10-15mm，两端均具角状齿，两面均有凹凸不平的条纹，包于红色肉质的假种皮内。花期6-7月。果期9-10月。

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【老妈菜地里的花】--荠菜花

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荠菜花，中药名。为十字花科荠属植物荠菜的花序。 荠菜花总状花序，轴较细，鲜品绿色，干品黄绿色；小花梗纤细，易断；花小，花瓣4片，白色或淡黄棕色；花序轴下部常有小倒三角形的角果，绿色或黄绿色；气微清香，味淡。

 

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荠菜中国各地均有分布或栽培，全世界温带地区都有野生，偶有栽培。生在山坡、田边及路旁。 荠菜耐寒，喜冷湿晴朗的气候条件，以种子繁殖。每年4-5月采收荠菜，抢水洗净，切段，干燥可得荠菜花。

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据《植物名实图考》记载，荠菜花“能消小儿乳积，烧灰治红白痢。”具有凉血止血，清热利湿之功效。主治崩漏，尿血，吐血，咯血，衄血，小儿乳积，痢疾，赤白带下。

紫怡

【老妈菜地里的花】--豌豆花

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豌豆花是豆科山熏豆属 多年生草本植物。具块根；茎粗壮呈圆柱状；托叶半箭形，全缘或下面稍有锯齿，小叶通常为卵形，总状花序腋生约与叶等长；种子紫褐色。宽长圆形；花期5-7月，果期8-9月 。因其地上部分形似豌豆，故得名豌豆花 。

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豌豆花产于地中海的西西里及南欧 ，中国东北、华北、华东、西南等地也有分布，常生于山地、林缘、草地、沟边及灌木丛中  。喜光，稍耐荫，忌干风吹袭，要求疏松肥沃湿润而排水良好的沙壤土  。一般繁殖方式为种子育苗繁殖 。豌豆花在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》属于无危（LC）。

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豌豆花味甘，性凉，有止血，止泻等功效，可用于吐血，便血，崩漏等各种出血，肠刺痛，腹痛，腹泻等症状 [11] 。豌豆花枝、叶秀雅，春夏可移植户外任其攀援作垂直绿化材料，或为地被植物，也可用于盆栽供室内陈设欣赏，还可作冬春切花材料 [6] 。豌豆花对氟化氢有很强的抗性，还可用来防二氧化硫污染。

 

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【老妈菜地里的花】--白菜花

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白菜花（十字花科芸苔属二年生草本植物）

白菜（学名：Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. ）是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。

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白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值。白菜花是大白菜开的花。白菜花有4个花瓣、4个萼片、6个雄蕊、1个雌蕊,4个花瓣构成十字形,这是白菜花的特征。白菜花是完全花。在一朵花中，花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分俱全的，叫完全花。

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白菜花的三种寓意

1、招财发财——因为白菜和白财发音相同，因此在白菜花的寓意和象征中就有着招财发财的含义。人们常将白菜花做成配件，把它佩戴在身上或者摆放在家中，就是为了能更好吸纳财运大发横财。

2、守住财富——白菜花是一片一片的叶子将其紧紧包裹，其菜心在最里面被保护着，就像是财富被层层守护，其顶部开出的黄色花朵就像是黄金，也有花开富贵的寓意，所以守住财富也是白菜花的一种寓意。

3、清清白白——白菜花的底部是白色的，但是其叶片却是绿色的，因此其也寓意着清清白白。可以将其雕刻成玉制品送给朋友或者长辈，表示自己对其清清白白的人生的称赞，希望自己也能向其学习一生清白。

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【老妈菜地里的花】--草莓花

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草莓（Fragaria × ananassa Duch.）是蔷薇科草莓属多年生草本植物。草莓根系较浅，茎可根分为新茎、根状茎和匍匐茎。草莓叶为基生三出复叶，具长叶柄，花绝大多数为两性花，花序为有限聚伞花序。草莓的果实由花托膨大发育而成，果实生长曲线呈典型的S形。草莓种子是受精后的子房膨大形成的瘦果，附着在膨大花托的表面。 

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野生草莓起源于欧洲、美洲和亚洲，现代大果型栽培草莓则起源于法国。1915年，中国最早引入的现代草莓，是俄罗斯侨民自莫斯科引入黑龙江亮子坡种植的“维多利亚”品种。中国范围内均有草莓的商业化生产，其草莓栽培面积和产量均居世界第一位。草莓根系较浅，具有喜光耐阴、喜水怕涝等特点。 

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草莓具有较高的营养价值、医疗价值和生态价值。草莓浆果芳香多汁，营养丰富，素有“水果皇后”的美称，又是果树中上市最早的鲜果，素有“早春第一果”的美称。草莓含有较高的维生素、钙、磷、铁等营养物质， 且草莓中含有众多活性物质，可清凉止渴，健胃消食的功效，具有一定的医疗价值，在书籍如《台湾药用植物志》有体现。  草莓也可作为观赏、绿化植物，已成为中国西部地区农民脱贫致富的首选作物。

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草莓花，别名洋莓，学名Fragaria ananassa Duch.是蔷薇科草莓属植物中最常见的一种，属多年生草本植物。原产美洲，后在法国进行繁殖，是栽培最广泛的草莓品种。八倍体植物，种子发芽期需10-15天。深红色圆形或心脏形浆果体，肉纯白，萼片和苞片展开。草莓花也象征甜蜜。

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【老妈菜地里的花】--向日葵

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向日葵（拉丁文：Helianthus annuusL.），是菊科向日葵属的一年生草本植物。高1～3.5米。茎直立，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，直径10～30厘米，单生于茎顶或枝端。 

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总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生中性的黄色舌状花，不结实。花序中部为两性管状花，棕色或紫色，能结实。矩卵形瘦果，果皮木质化，灰色或黑色，称葵花籽。

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原产南美洲，驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲，最初为观赏用。19世纪末，又被从俄国引回北美洲。中国均有栽培。向日葵种子叫葵花籽，常炒制之后做为零食食用，味美，也可以榨葵花籽油用于食用，油渣可以做饲料。

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【老妈菜地里的花】--薄荷

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薄荷，拉丁学名（Mentha haplocalyx Briq. ）土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。 全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。 

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薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。 在中国，薄荷主要以江苏、安徽两省产量最大。 薄荷栽种方式有根茎栽植、分株栽植和扦插繁殖三种。 

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【老妈菜地里的花】--黄葵

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黄葵（学名：Abelmoschus moschatus Medicus），别名：山油麻、野油麻、野棉花、芙蓉麻、鸟笼胶、假三稔、山芙蓉、香秋葵，拉丁文名：Abelmoschus moschatus Medicus。锦葵科、秋葵属一年生或二年生草本植物，被粗毛。通常叶掌状花单生于叶腋间，花萼佛焰苞状，花黄色，内面基部暗紫色，花柱分枝，柱头盘状。蒴果长圆形，种子肾形，香味。花期6～10月。常生于平原、山谷、溪涧旁或山坡灌丛中。

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种子具麝香味，用水蒸汽蒸溜法可提制芳香油，含油率约0.3-0.5%，是名贵的高级调香料；也可入药。根含粘质，供制棉纸的糊料。本种花大色艳，可供园林观赏用。