【中秋征文】中秋话月饼

紫怡

上海朝阳 发表于 2023-9-24 09:35
本来嘛，做这个节气饼不必讲究效仿工艺，你们善于制作面饼糕点的手艺，稍微变动一下，就是一个带馅的饼，至 ...

做馅料就用了两天的时间，做了两次蛋月烧月饼。

恬静雪雪

紫怡 发表于 2023-9-24 10:36
那天雪雪宝贝找我的时候，正在炒豆沙馅，不知道雪雪喜欢吃哪种馅料

你做的豆沙，还有枣泥，还有蛋黄的都好吃
回来我跟宝贝学习学习

紫怡

水晶 发表于 2023-9-24 10:06
哈，在紫怡，那是简单，在我们，那真是不敢尝试，浪费粮食

这个确实是简单，不过我做的还是不太成功，烤完月饼上的印花不太清楚了，但味道很不错。
老弟一家三口都说好吃，老妈也说好吃，给儿子发过去，他说，看着就挺不错的。

紫怡

水晶 发表于 2023-9-24 10:07
隔着屏幕都能闻到月饼那奶香味道

确实，还没烤好，就能闻到满屋飘香了。

紫怡

水晶 发表于 2023-9-24 10:09
是，这馅料是月饼的灵魂了，这剥皮，一粒粒的。。。要愁哭了。。。

做美食我力求尽量做到尽善尽美，所以有时候也是拼了。

紫怡

水晶 发表于 2023-9-24 10:10
这几种馅的我都喜欢

感觉这几种馅料都是大众口味。

紫怡

恬静雪雪 发表于 2023-9-24 10:38
你做的豆沙，还有枣泥，还有蛋黄的都好吃
回来我跟宝贝学习学习

枣泥自带甜味，一点糖不放都很甜，这个馅料孩子们更喜欢吃。

高雨寒

紫怡 发表于 2023-9-24 09:26
雨寒夸了我这么多，这些都是源于对美食的喜欢，为家人做这些，累并快乐着！

我那是实在的夸，符合现实生活你的表现，受之无愧

紫怡

高雨寒 发表于 2023-9-24 10:52
我那是实在的夸，符合现实生活你的表现，受之无愧

老公去北京学习，我把月饼发给他的时候，他不是夸我的月饼，得瑟，又买新模具了，他总是打压我，我依然是我行我素，模具该买的时候必须得出手。

青石板

进紫怡姐的帖子，便开始流口水心灵手巧的紫怡姐，真是勤快呢