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鲜花(19183) 鸡蛋(8)
 楼主| 发表于 2026-2-4 16:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 紫怡 于 2026-2-4 16:57 编辑



        【怡。语】        

春饼:把春天卷进薄饼里





   春饼,无疑是咬春习俗里的“明星食物”,它以面粉为原料,经烙制或蒸制而成,薄如蝉翼。
   人们精心用春饼包裹鲜嫩的春笋、翠绿的韭菜、饱满的豆芽、金黄的鸡蛋等春日时蔬,一同送入口中。
   这简单的举动,饱含着迎接春天的热忱,也深藏着对新一年五谷丰登、阖家和美、幸福安康的诚挚期盼!


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鲜花(816) 鸡蛋(0)
发表于 2026-2-4 17:06 | 显示全部楼层
紫怡 发表于 2026-2-4 16:56
本帖最后由 紫怡 于 2026-2-4 16:57 编辑
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 【怡。语】&nbsp; &nbsp; &nbsp; ...

我之前也做过,用开水烫面,烙着吃,吃起来有弹性呢
鲜花(19183) 鸡蛋(8)
 楼主| 发表于 2026-2-4 17:07 | 显示全部楼层
松间月 发表于 2026-2-4 17:06
我之前也做过,用开水烫面,烙着吃,吃起来有弹性呢

我这个是温水和面,蒸着吃的,感觉比一张一张烙省事
鲜花(816) 鸡蛋(0)
发表于 2026-2-4 17:09 | 显示全部楼层
紫怡 发表于 2026-2-4 16:56
本帖最后由 紫怡 于 2026-2-4 16:57 编辑
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 【怡。语】&nbsp; &nbsp; &nbsp; ...

祝紫怡姐:吃的都是幸福平安,开局顺遂,立春大吉
鲜花(816) 鸡蛋(0)
发表于 2026-2-4 17:12 | 显示全部楼层
紫怡 发表于 2026-2-4 17:07
我这个是温水和面,蒸着吃的,感觉比一张一张烙省事

好薄,饼的大小也均匀。姐姐好手艺呢
鲜花(19183) 鸡蛋(8)
 楼主| 发表于 2026-2-4 17:13 | 显示全部楼层
松间月 发表于 2026-2-4 17:09
祝紫怡姐:吃的都是幸福平安,开局顺遂,立春大吉

月儿的祝福真美,把春天卷进薄饼里,每一口都鲜嫩多汁,满嘴皆是春天气息,一起迎接春天的美好吧
鲜花(19183) 鸡蛋(8)
 楼主| 发表于 2026-2-4 17:20 | 显示全部楼层
松间月 发表于 2026-2-4 17:12
好薄,饼的大小也均匀。姐姐好手艺呢

饼的大小其实是不均匀的,这样一张一张叠起来,看不太出来
鲜花(816) 鸡蛋(0)
发表于 2026-2-4 17:32 | 显示全部楼层
紫怡 发表于 2026-2-4 17:20
饼的大小其实是不均匀的,这样一张一张叠起来,看不太出来

叠的均匀也是有一双巧手呢
鲜花(19183) 鸡蛋(8)
 楼主| 发表于 2026-2-4 18:55 | 显示全部楼层
松间月 发表于 2026-2-4 17:32
叠的均匀也是有一双巧手呢

有的时候做的不好,想办法弥补一下
鲜花(19183) 鸡蛋(8)
 楼主| 发表于 2026-2-4 18:56 | 显示全部楼层
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