『怡香居』烟火流年，一念清欢

紫怡

【 春节。印象 】

过年就要福气满满

                 

🌸过年就要福气满满🌸

人间烟火气，年味正浓时，最能承载中国传统年味的，莫过于简简单单一个“福”字，愿岁岁年年五福临门、福星高兆。
新年将至，家家户户都开始忙碌起来，为的就是那一口传统的年味。而花馍，无疑是这其中最亮眼的存在。它不仅是美食，更是艺术。每一个花馍都承载着对新年的美好祝愿，蒸出来的不仅是面香，更是满满的幸福感!

🌸新年花馍，蒸出幸福的味道 🌸

独特的钱袋造型，看着就喜庆，寓意招财进宝。福袋花馍的“袋”与“代”谐音，寓意福气代代相传，家族兴旺，子孙满堂。福袋象征着福气和好运，寓意福满袋中，带来吉祥如意的美好愿景。福袋花馍直观地代表福气和好运，人们通过制作和食用福袋花馍，祈愿新的一年福运多多，生活幸福美满。
面皮是用火龙果、南瓜等天然果蔬汁调色的，0色素更健康。红的、黄的、绿的……色彩斑斓的花馍像是给新年穿上了一件喜庆的衣裳。咬上一口，手工慢熬的红豆沙绵密流心，软糯香甜，仿佛吃进了整个春天的味道。
花馍的制作过程虽然繁琐，但每一步都充满了仪式感。从和面、发酵，到塑形、蒸制，每一个环节都需要用心对待。这或许就是传统美食的魅力所在吧。
新年，不妨也为家人蒸上一笼花馍，让这份独特的年味，成为记忆中最温暖的瞬间。

紫怡

在小红书看到的这道美食，福袋豆沙包，不止是好看，寓意更好，就学做了。
虽然用了三个小时，但做的很成功，累并快乐着！