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夢蝶兒 · 发表于 2012-7-30 22:12

　　最近英国布里斯多大学（University of Bristol）的史密斯教授（A.P. Smith）发表他为期十年有关咖啡对脑神经的影想力，特別是咖啡对认辨能力及情绪的影响。

夢蝶兒 · 发表于 2012-7-30 22:13

测量他们在喝咖啡的前后三十分钟的认辨能力及机警程度。

夢蝶兒 · 发表于 2012-7-30 22:13

史密斯发现：那些喝了一杯咖啡后，他们变得比较机警，也比较能集中注意力，

夢蝶兒 · 发表于 2012-7-30 22:13

史密斯教授表示，咖啡确实能提神，尤其是当你睡眠不足，

夢蝶兒 · 发表于 2012-7-30 22:14

如果感冒使你睡不好，或失眠时，而你白天必须集中注意去做工或应付考试，那喝一杯咖啡一定会促进你的机警程度，使你渡过难关，并且咖啡会在体內停留三到五小时，故咖啡有长时间的提神效应。

夢蝶兒 · 发表于 2012-7-30 22:14

进一步的实验又发现：一般人每天可以吸收三百毫克（约三杯煮泡咖啡）的咖啡因，而对一个人的机警及情绪会有正面的影想力。

夢蝶兒 · 发表于 2012-7-30 22:15

但是一超过四百毫克（四杯）的咖啡因时，则会带来副面的效应，情绪变坏、烦躁、会去侵犯別人，惹人闹事。

夢蝶兒 · 发表于 2012-7-30 22:15

如果你仅想摄取咖啡的多酚类物以做抗氧化作用的话，那你只要去喝『咖啡因』（decaf）的咖啡就行了！

夢蝶兒 · 发表于 2012-7-30 22:15

研究发现喝咖啡者不易得帕金森病

夢蝶兒 · 发表于 2012-7-30 22:24

要做的事情太多了，咖啡就暂喝到这里了。

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