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夢蝶兒

咖啡的味道有浓淡之分，所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝叁、四杯，而以正式的咖啡杯的份量最刚好。

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普通喝咖啡以 80-100cc 为适量，有时候若想连续喝叁、四杯，这时就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，

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不过仍然要考虑到生理上需求的程度，来加减咖啡的浓度，也就是不要造成腻或恶心的感觉，而在糖份的调配上也不妨多些变化，使咖啡更具美味。

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亲手冲煮 。。。


　　

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一杯真正的咖啡是亲手研磨、亲手冲煮的。

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煮好后色泽黑如淡褐色，当你加入鲜奶之后，又转呈金铜色，这杯咖啡足以让蓝色小精灵们着魔。

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相遇好水 。。。


　　

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咖啡是咖啡末与水相遇后萃取出的精华。

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因此，除了好咖啡豆外，水质和水温当然是释放咖啡香醇的关键角色。

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建议你在水龙头下装一个含有活性碳的过滤器，这样才能拥有适合冲煮咖啡的好水。