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鲜花(879) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2017-2-9 12:50 | 显示全部楼层
尘土飞扬 发表于 2017-2-9 10:03
我们也有叫油豆腐,下次我大油豆腐肚子里塞点儿肉!


哈哈哈,没错,这就名符其实的酿豆腐了。







鲜花(2860) 鸡蛋(2)
发表于 2017-2-9 12:56 | 显示全部楼层

从未听说过
鲜花(805) 鸡蛋(7)
发表于 2017-2-9 12:56 | 显示全部楼层
比较漂亮。还算正宗。想家了。
鲜花(879) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2017-2-9 12:57 | 显示全部楼层
若辰 发表于 2017-2-9 07:31
小的时候经常听黄梅戏,其实黄梅戏虽然是俺这个省的,但是皖北地区不像南部那么喜欢。俺这里听梆子的比较 ...

我以为安徽的都稀罕听黄梅戏呢,原来还有南、北爱好之分~ 其实大多数人没耐性听完整部戏曲的(除非老戏迷),大多数人是听戏曲选段。





鲜花(805) 鸡蛋(7)
发表于 2017-2-9 12:57 | 显示全部楼层
巫山烟云 发表于 2017-2-8 16:57
呀呀呀我们沒那么多料。简单点肉,香菇,萝卜丝。

我们只放得香菇,跟肉,更简单。
鲜花(2860) 鸡蛋(2)
发表于 2017-2-9 12:57 | 显示全部楼层
风晴逸致 发表于 2017-2-8 23:56
很好吃的,分为水豆腐酿和油豆腐酿,科普下,这些是百度搜来的“酿豆腐”图片。

再次确认:真没吃过
鲜花(879) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2017-2-9 13:00 | 显示全部楼层
若辰 发表于 2017-2-9 07:37
是网络把我们集聚在一起,是网络把我们的距离拉近了,是网络让我们彼此知道对方的风土人情,是网络让世界 ...


是的是的, 神奇的网络让我们牵起友谊、天涯若比邻。





鲜花(879) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2017-2-9 14:09 | 显示全部楼层
苍山暮雪 发表于 2017-2-9 12:56
比较漂亮。还算正宗。想家了。

你也知道酿豆腐啊,看来也是客家人哈。其实很难说哪个更正宗,只能说各地酿豆腐的做法不同,主要就是配制的馅料不同,我们这里的酿豆腐就是如此繁琐程序的,哈哈
      
我的酿豆腐做法和这个相似:http://www.xiachufang.com/recipe/100439838/










鲜花(879) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2017-2-9 14:10 | 显示全部楼层
苍山暮雪 发表于 2017-2-9 12:57
我们只放得香菇,跟肉,更简单。

你和烟云做法相同,也是河源客家人吗?





鲜花(805) 鸡蛋(7)
发表于 2017-2-9 14:33 | 显示全部楼层
风晴逸致 发表于 2017-2-9 14:10
你和烟云做法相同,也是河源客家人吗?

梅州的。其实以前感觉河源也属于梅州管辖,现在好像划给那个市了?
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