小碗炖牛肉

初晓微茫 · 发表于 2021-7-23 12:34

衫风发表于 2021-7-23 10:11
这都啥状况，又来一碗

几碗了啊？不一样的好吧

初晓微茫 · 发表于 2021-7-23 12:36

衫风发表于 2021-7-23 10:12
第一次听说用碗炖牛肉的

小碗炖牛肉是菜名儿，不代表是用小碗儿炖的，
搪瓷小碗儿能炖吗？还不爆炸肉飞啊

衫风 · 发表于 2021-7-23 12:37

初晓微茫发表于 2021-7-23 12:34
几碗了啊？不一样的好吧

不一样的？没发现啊，一样的碗一样的电磁炉，料包貌似也一样

衫风 · 发表于 2021-7-23 12:40

初晓微茫发表于 2021-7-23 12:36
小碗炖牛肉是菜名儿，不代表是用小碗儿炖的，
搪瓷小碗儿能炖吗？还不爆炸肉飞啊

搪瓷小碗还有这效果啊，我没试过啊，也没用你图上那小碗电磁炉炖过。我都是高压锅抑或是铁锅大锅，再不就是砂锅

初晓微茫 · 发表于 2021-7-23 12:41

衫风发表于 2021-7-23 10:15
牛羊肉很少尝试炖，没那手艺，且牙口不好

最简单直接的就是剁了成馅，包饺子

其实炖好了跟罐头是的那么蓝湖的。
在我表姨家吃过一次，砂锅炖的，可好吃啦。
牛肉大葱饺子我也爱吃

初晓微茫 · 发表于 2021-7-23 12:42

若雪. 发表于 2021-7-23 12:07
成厨师了喂。这牛肉是不是炖老了？好像很硬？

这都是美图惹得祸，颜色太重啦

初晓微茫 · 发表于 2021-7-23 12:45

衫风发表于 2021-7-23 12:37
不一样的？没发现啊，一样的碗一样的电磁炉，料包貌似也一样

你以为服装呢？做一次饭换个锅？换张桌子？
那大棒骨用的高压锅，菠萝饭用的炒锅，小碗肉用的小锅。

衫风 · 发表于 2021-7-23 12:45

初晓微茫发表于 2021-7-23 12:41
其实炖好了跟罐头是的那么蓝湖的。
在我表姨家吃过一次，砂锅炖的，可好吃啦。
牛肉大葱饺子我也爱吃

我也爱吃，就是懒的做

初晓微茫 · 发表于 2021-7-23 12:46

衫风发表于 2021-7-23 12:40
搪瓷小碗还有这效果啊，我没试过啊，也没用你图上那小碗电磁炉炖过。我都是高压锅抑或是铁锅大锅，再不 ...

那是小汤锅炖的，不是碗儿炖的呀

初晓微茫 · 发表于 2021-7-23 12:46

衫风发表于 2021-7-23 12:45
我也爱吃，就是懒的做

买着吃呗，思念饺子很好吃

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